Bunda sedang membutuhkan ide resep mie ayam jamur jakarta yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur jakarta yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur jakarta yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie ayam jamur Jakarta memakai 26 bahan-bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam jamur Jakarta:
- Gunakan 750 gr ayam (potong kecil2)
- Siapkan 12 biji jamur (bisa jamur apa aja yg cocok)
- Ambil Bumbu ayam:
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm air lemon
- Sediakan Bumbu tumisan:
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 jempol jahe
- Ambil 3/4 garam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm dark soya (kecap asin 1 sdm)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu kuah:
- Sediakan 1 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Umur memang tidak pernah membohongi kualitas, ini bisa kamu buktikan saat ke Mie Ayam Gondangdia.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur Jakarta:
- Bumbui ayam yg sudah dipotong kecil2 dengan bumbu ayam diatas selama 20 menit
- Rebus jamur sampai layu dan empuk lalu potong kecil2
- Tumis bumbu tumisan hanya bawang merah dan bawang putih SAJA sampai layu. Lalu haluskan dengan blender
- Siapkan wajan besar dan 3 sdm minyak goreng - tumis jahe + bawang merah dan putih yg telah di haluskan. Tumis sampai harum
- Masukkan ayam ke dalam wajan dan goreng sampai ayam kekuningan dan mengeluarkan air
- Tambahkan (lihat takaran pada bumbu tumisan di atas) seperti garam, saus tiram, dark soya, kecap manis, minyak wijen, daun salam, dan jamur. Aduk2 dan masak sampai matang dan empuk dan tambahkan gula
- Ketika ayam mengeluarkan minyak sendiri berarti sudah siap untuk dinikmati
- Untuk kuahnya - taruh air kurang lbh 3 gelas dan tambahkan bumbu kuah diatas. Setelah mendidih masukkan daun bawang dan bawang goreng
- Masak mie pilihan anda dan sayur2 nya. Lalu campur dengan ayam yg sudah matang dan kuahnya
- Jangan lupa siram mie yg siap disantap dengan sedikit minyak wijen, soya saus atau merica bubuk, dan sambal sesuai selera. Selamat mencoba
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Buat kalian yang tinggal di Jakarta Timur dan lagi ngidam Mie Ayam nggak perlu jauh-jauh ke Kelapa Gading. Pesan Mie ayam pangsit yamin manis dan Mie ayam biasa lengkap (dengan bakso dan pangsit).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
