Kamu sedang membutuhkan ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jakarta yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jakarta mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep 'mie ayam jakarta' paling teruji. Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima. Our selection of mie ayam spots in South Jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Jakarta menggunakan 15 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta:
- Ambil 500 gram ayam filet
- Sediakan 4 buah daun bawang
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 2 bungkus mie (saya pakai mie telur urai)
- Sediakan 2 buah mentimun (saya pakai timun kecil yang untuk lalapan)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan Kaldu jamur secukupnya atau sesuai selera
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Cuka
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak wijen
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bawang merah goreng
Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit. Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie ayam paling enak di Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jakarta:
- Membuat ayam kecap cincang, potong ayam dadu kecil atau sesuai selera lalu rebus ayam hingga lunak dan matang, lalu buang airnya
- Haluskan bawang putih, ambil separo bagian bawang putih. Panaskan minyak goreng lalu tumis separo bawang putih hingga harum, lalu tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam yang telah direbus tadi lalu tambahkan kecap secukupnya atau sesuai selera. Tambahkan 2 sdt garam, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu jamur aduk hingga rata dan meresap, setelah matang dan meresap ayam siap di hidangkan
- Membuat kuah mie ayam, panaskan minyak lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan tadi, tumis hingga harum lalu tambahkan daun bawang yang telah dipotong kecil aduk hingga rata, lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga rata, kemudamian tambahkan minya wijen 2 sdm atau sesuai selera aduk hingga rata, tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica dan 1 sdt kaldu jamur atau sesuai selera aduk hingga rata dan matang. Kuah mie ayam siap di hidangkan
- Membuat acar, potong timun kecil-kecil atau sesuai selera lalu tambahkan 2 sdt gula, 1/2 sdt garam, cuka secukupnya dan 4 sdm air aduk hingga rata dan tercampur
- Rebus mie hingga matang dan tidak keras, lalu rebus sawi hijau hingga matang dan tidak keras
- Siapkan mie di mangkuk lalu tambahkan sawi hijau dan ayam kecap cincang lalu tambahkan kuah mie ayam atau kuah bisa dipisah dimangkuk kecil atau sesuai selera lalu tambahkan bawang merah goreng dan timun. Mie ayam siap dihidangkan dan dinikmati
Di Jakarta, mie ayam punya tempat-tempat legendaris, bahkan ada yang sudah berusia puluhan tahun! Bisa bertahan selama itu, bisa bayangkan sendiri gimana lezatnya rasa mie ayam Jakarta ini. Mie Ayam Jakart yang terletak di Jl AM Sangaji ini bisa dibilang sangat melegenda. Karena penjual nya berganti secara turun-temurun. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
