Bunda sedang perlu ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jakarta mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep 'mie ayam jakarta' paling teruji. Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima. Our selection of mie ayam spots in South Jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Mie ayam jakarta menggunakan 22 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam jakarta:
- Sediakan Mie homemade
- Gunakan 1/4 kg daging ayam
- Gunakan 5 buah kaki ayam
- Gunakan 1 buah labusiam
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri yang sudah disangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan 500 ml air kaldu
Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit. Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie ayam paling enak di Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jakarta:
- Daging dan kaki ayam direbus dahulu setelah berubah warna angkat dan potong2. Labusiam dan bawang bombay kupas dan potong bentuk kotak
- Tumis bumbu halus bersama bawang bombay hingga harum dan masukkan daun salam daun jeruk serai lalu masukkan daging dan kaki ayam yang telah direbus dan dipotong tadi dan tambahkan air kaldu (hasil rebusan ayam sebelumnya ya)
- Masukkan garam gula kecap dan penyedap bila suka masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan labusiam yang telah dipotong kotak2 masak hingga empuk
- Setelah masak sisihkan dalam wadah tanpa kuah
- Untuk penyajian : rebus mie dan sawi masukkan dalam mangkok dan tambahkan kuah ayam tadi lalu kasih toping ayam yang sudah dimasak tadi ya
Di Jakarta, mie ayam punya tempat-tempat legendaris, bahkan ada yang sudah berusia puluhan tahun! Bisa bertahan selama itu, bisa bayangkan sendiri gimana lezatnya rasa mie ayam Jakarta ini. Mie Ayam Jakart yang terletak di Jl AM Sangaji ini bisa dibilang sangat melegenda. Karena penjual nya berganti secara turun-temurun. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
