Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Bunda lagi memerlukan ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade pakai 33 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Sediakan Mie basah homemade
  2. Gunakan Sawi
  3. Ambil Saos sambal
  4. Siapkan 1 sdm kecap asin
  5. Siapkan 1 lembar daun bawang, bagian hijau, iris tipis
  6. Sediakan Bahan Minyak Ayam :
  7. Ambil 200 gr kulit ayam berlemak
  8. Sediakan 200 ml minyak goreng
  9. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
  10. Gunakan 4 siung bawang putih, geprek
  11. Gunakan Bahan Untuk Topping Mie Ayam :
  12. Ambil 3 potong paha atas, pisahkan daging dan tulangnya
  13. Siapkan 1 dada fillet (full), potong dadu
  14. Gunakan 10 ceker (jika suka)
  15. Ambil 5 siung bawang putih
  16. Sediakan 10 siung bawang merah, haluskan
  17. Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis
  18. Gunakan 3 buah kemiri, sangrai, haluskan
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  20. Gunakan 1/2 ruas telunjuk jahe, haluskan
  21. Ambil 2 ruas telunjuk kunyit, haluskan
  22. Ambil 4 lembar daun salam
  23. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  24. Ambil 2 batang daun bawang bagian putihnya saja, iris serong
  25. Sediakan 1 sdm kecap manis
  26. Ambil secukupnya kaldu jamur (totole),
  27. Gunakan 750 ml air
  28. Gunakan Bahan Kuah :
  29. Ambil Bakso
  30. Gunakan 750 ml air
  31. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
  32. Sediakan 2 batang daun bawang, bagian putih, iris serong
  33. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Panaskan minyak goreng, goreng bahan minyak ayam sampai kulit ayam garing, gunakan api kecil
  2. Buat bahan topping mie ayam, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, masukkan daun jeruk, daun salam dan daun bawang, masak sampai air nya sisa sedikit
  3. Buat bahan untuk kuah, rebus semua sampai mendidih
  4. Rebus mie basah dan sawi sampai matang, angkat tiriskan
  5. Siapkan mangkuk bersih, masukkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, aduk sebentar, masukkan mie dan sawi yang sudah matang, aduk-aduk sampai rata
  6. Tambahkan topping mie ayam, irisan daun bawang dan saos sambal
  7. Sajikan mie ayam dengan kuah nya
  8. Mie ayam homemade siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!