Sobat lagi perlu ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Resep 'mie ayam jakarta' paling teruji. Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima. Our selection of mie ayam spots in South Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Jakarta menggunakan 29 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
- Ambil Bahan 1 (kuah)
- Siapkan 400 gram ayam potong
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 batang bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 750 ml air
- Siapkan Bahan 2 (bumbu ayam)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan Bahan 3 (sambal)
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Ambil 1 sdt keripik bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Mie telur rebus (burung dara)
- Siapkan Bakso ayam rebus
- Gunakan Selada
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Pangsit goreng
- Sediakan Minyak wijen
Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit. Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie ayam paling enak di Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jakarta:
- Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah.
- Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam.
- Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang.
- Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja.
- Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal.
Di Jakarta, mie ayam punya tempat-tempat legendaris, bahkan ada yang sudah berusia puluhan tahun! Bisa bertahan selama itu, bisa bayangkan sendiri gimana lezatnya rasa mie ayam Jakarta ini. Mie Ayam Jakart yang terletak di Jl AM Sangaji ini bisa dibilang sangat melegenda. Karena penjual nya berganti secara turun-temurun. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
