Sobat lagi mencari inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie Ayam Jakarta pakai 25 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
- Ambil 1 keping mie/ 1 porsi (saya pke 1 keping mie urai)
- Gunakan TOPPING AYAM (bisa untuk 4 porsi)
- Sediakan 250 gr ayam cincang
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 2 sdt raja rasa
- Ambil secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan bumbu halus topping ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan porsi BUMBU RACIKAN MIE/1
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdt raja rasa
- Ambil 1 sdt minyak ayam
- Ambil 2 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan tambahan
- Siapkan sesuai selera sayuran (sawi/lettuce/selada)
- Gunakan 1 sdm daun bawang cincang
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 2 pangsit ayam rebus
- Sediakan 1 mangkuk kuah kaldu ayam (bumbui garam dan merica)
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jakarta:
- Pertama buat topping ayam. Tumis bumbu halus, masukkan ayam cincang dan bumbui sampai rasanya pas.
- Setelah topping siap, rebus mie. Racik BUMBU MIE dalam mangkuk, lalu tambahkan mie yang sudah matang, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu mie.
- Beri topping ayam, taburan daun bawang dan bawang goreng, beri sayuran dan pangsit ayam atau pangsit goreng.. Siap disajikan dengan kuah dan aneka saos favorit.
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
