Anda lagi perlu ide resep mi ayam jakarta yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jakarta yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mi ayam jakarta pakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi ayam jakarta:
- Gunakan 1 pak mi basah(merek yen yen isi 4)
- Sediakan 250 gram ayam dada
- Gunakan (Potong kecil kecil)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 ltr air kaldu
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Siapkan (Bahan untuk toping)
- Ambil 4 lembar daun slada
- Sediakan 4 sdm bawang goreng
- Ambil 3 helai daun bawang
- Siapkan (Bumbu racik mi untuk 4porsi)
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Sediakan 4 sdm raja rasa
- Siapkan 4 sdm minyak ayam/minyak goreng biasa
- Ambil 4 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/4 merica bubuk
Tiap porsi mie ayamnya dicampur dengan taoge sehingga rasanya bisa lebih bervariasi. Kedai mi ayam legendaris di Jakarta Pusat yang satu ini punya lokasi yang tersembunyi. Karena itu, banyak yang nggak tahu akan kenikmatan sajian mi ayamnya. Nah, kedai Bakmi Kampung Bali, di kawasan Tanah Abang ini punya menu mi ayam legendaris yang wajib banget kamu coba.
Cara menyiapkan Mi ayam jakarta:
- Pertama buat toping ayam.tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam masak hingga matang angkat sisihkan
- Rebus mi sampai matang dan tiriskan lalu taruh bumbu racik mi dalam mangkuk lalu masukkan mi aduk hingga rata (untuk kuah kaldu cuma tambahkan garam dan gula
- Tambahkan toping ayam di atas mi beri taburan daun bawang dan bawang goreng beri pangsit goreng sajikan dengan kuah siap di sajikan.
Fimela.com, Jakarta Mie ayam mungkin jadi salah satu makanan pinggir jalan yang murah meriah sekaligus punya rasa yang enak. Meski tampak jadi jajanan pinggir jalan ternyata cara lumayan ribet. Misalnya saja untuk mie ayam jakarta. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Buat kalian yang tinggal di Jakarta Timur dan lagi ngidam Mie Ayam nggak perlu jauh-jauh ke Kelapa Gading.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mi ayam jakarta yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
