Anda sedang butuh ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jakarta mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie ayam jakarta memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jakarta:
- Sediakan 500 gr mie ayam(beli ditukang mie ayam)
- Gunakan 1/2 kg filet ayam
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan Bumbu kuah:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 1 bungkus pangsit goreng
- Gunakan 1 bungkus bawang goreng
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Cara membuat Mie ayam jakarta:
- Bersihkan filet ayam, rebus filet ayam hingga matang n sisihkan
- Tumis bumbu halus jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum
- Masukkan potongan ayam,daun bawang, kecap,garam,gula, n air koreksi rasa n tunggu air hingga menyusut
- Kuah: rebus air,masukkan bawang putih,lada,daun bawang n garam
- Penyajiannya: rebus mie hingga matang sawi,tata mie, sawi,jangan lupa bawang goreng n irisan daun bawang
- Treet siap disajikan mie ayam jakarta
- Selamat mencoba
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
