Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie Ayam memakai 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Ambil dada ayam (potong dadu sisakan tulangnya)
- Siapkan mie telor (mie kuning kiloan jg bisa)
- Ambil Daun bawang secukupnya (sy ga pake krn stok ga ada)
- Ambil saos tiram
- Siapkan penyedap (sy pake indofood rasa ayam)
- Siapkan sayur sawi
- Gunakan kecap manis
- Gunakan Daun jeruk purut
- Gunakan Daun salam
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Gunakan sereh (geprek)
- Siapkan Bumbu halus kuah kuning:
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan kuah kaldu:
- Sediakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan Tulang ayam
Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu.
Cara membuat Mie Ayam:
- Siapin bahannya
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukin ketumbar bubuk, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukin ayamnya lalu aduk2 sampai meresap bumbunya.
- Tambahkan 1 bungkus saos tiram, garam, penyedap dan kecap sesuai selera yaa.
- Tambahkan air kurleb 1 liter.
- Tutup, masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.
- Jadiiii nih. Saya lebih suka banyak kuahnya. Kalo ga suka bisa dikurangin kuahnya tadi ya.
- Sekarang bikin kuah kaldunya. Didihkan air, lalu masukin tulang ayamnya, tambahkan lada, dan bumbu jahe+bawang putih. Penyedap rasa dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih. Kalo suka tambahin bawang putih goreng.
- Rebus mie dan sayur sawi, tiriskan.
- Selamat mencoba 😍
Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Seperti yang telah diketahui makanan zaman sekarang kebanyakan hanya mengandalkan rasa dan tak sedikit yang mengenyampingkan manfaat makanan tersebut. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
