Bunda lagi memerlukan ide resep mie ayam yamin pangsit bakso yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin pangsit bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin pangsit bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yamin pangsit bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan Mie Akung sendiri menyediakan dua pilihan mie yakni kuah dan yamin, tentunya dengan berbagai topping pilihan seperti ceker, pangsit, siomay. Mie Ayam & Bakso adalah makanan yang sangat populer di kalangan anak-anak, remaja Paket ini cocok juga untuk anda yang sudah menguasai resep bumbu-bumbu mie ayam, tapi anda belum bisa membuat mie mentah, pangsit rebus, dan pangsit goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam yamin pangsit bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Gunakan 1 bungkus mie ayam instan/mie telur
- Gunakan 1 bungkus kulit pangsit (goreng sebagian)
- Ambil 10 biji bakso sapi
- Gunakan 1 buah tulang ayam cincang halus
- Sediakan 1 daging ayam potong kotak
- Siapkan 1 iket sawi hijau potong kasar
- Gunakan 1 iket daun bawang potong kasar
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus untuk kuah ayam :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 siung kemiri
- Sediakan Biji pala
- Sediakan Kapulaga
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Sereh
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Mie Ayam Yamin Bakso Urat, porsinya cukup banyak. Diberi topping potongan ayam dan cincangan daun bawang.
Cara membuat Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga matang dan harum, setelah harum masukkan daun jeruk,salam sereh, potongan ayam dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih aduk-aduk. Lalu masukkan air,gula,garam,kecap asin, kecap manis, penyedap aduk-aduk kembali masak sampai ayam matang, angkat sisihkan
- Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air matang, kita siapkan mangkuk tuang sedikit minyak, kecap asin,kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai bumbu rata sisihkan
- Ambil beberapa lembar kulit pangsit isi dengan sedikit ayam lipat dan rekatkan dengan air. Sisihkan
- Setelah air mendidih masukkan mie beserta sawi, bakso dan pangsit masak sampai matang sempurna angkat dan masukkan kedalam mangkok yang sudah diberi bumbu aduk-aduk sampai bumbu merata
- Beri toping ayam diatasnya taburkan dengan daun bawang, pangsit goreng dan saus sambal. Sajikan
Porsinya cukup besar dan dilengkapi dengan dua pangsit goreng di atasnya. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat cocok dengan lidah orang. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
