Kamu sedang mencari inspirasi resep mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Mie ayam candra ini dilengkapi dengn ceker pedas dan kuah tulang yg sangat nikmat, harga trjangkau namun dengan kualitas rasa yg sangat menawan. Kuah kaldu ayam untuk mie ayam. Kulit ayam, minyak goreng, bawang putih (cincang halus), Dada ayam, Ceker ayam, Daun bawang, Kecap manis, minyak wijen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung memakai 22 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung:
- Sediakan 500 gr Mie basah
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Sediakan Bahan Ayam dan ceker :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bulat
- Sediakan 5 biji kemiri sangrai
- Ambil 1 jari jahe geprek
- Siapkan 3 batang daun bawang ambil bagian putihnya
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1/4 biji pala
- Ambil secukupnya Ceker ayam
- Sediakan daging ayam kampung cincang halus
- Sediakan secukupnya telur rebus
- Gunakan Bahan Kuah:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 liter Air
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 tangkai cengkeh
- Ambil 1 batang seledri
Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan Mie Akung sendiri menyediakan dua pilihan mie yakni kuah dan yamin, tentunya dengan berbagai topping pilihan seperti ceker, pangsit, siomay. Rebus mie dan beri minyak ayam dan kecap asing. Tata mie pada mangkuk dan siram dengan menggunakan kuah. Cara Membuat Mie Ayam Kampung: Kuah Mie.
Cara membuat Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung:
- Membuat ayam ceker dan telur: - Haluskan semua bumbu-bumbunya termasuk jahe. Tumis bawang bombai yang sudah dirajang, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Setelah harum dan berubah warna, masukkan kecap, telur dan ceker tambah air 500 ml, kemudian masukkan ayam setelah agak meresap dan mengental baru tambahkan gula dan garam secukupnya
- Membuat Kaldu ayam: - Siapkan panci untuk merebus air, masukkan ke dalamnya semua bahan hingga mendidih, koreksi rasa tambahkan gula dan garam sesuai selera
- Sajikan dengan bahan pelengkap seperti sawi, bakso daun bawang yg dipotong potong dan pangsit
Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, bisa ditambahkan bakso atau pangsit jika ada. Mie siap diolah menjadi mie ayam ataupun mie yamien. Nah, praktis dan mudah ya Moms pengolahannya. Teman Traveler juga bisa memesan tambahan ceker ayam yang rasanya tak kalah nendang. Teksturnya lembut banget dan mudah untuk disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
