Bunda lagi perlu inspirasi resep bakmi /mie ayam / mie yamin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal bakmi /mie ayam / mie yamin yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi /mie ayam / mie yamin, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi /mie ayam / mie yamin mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Review Bakmi Mie Ayam Abang HALAL. Paling enak di Kelapa Gading Jakarta.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi /mie ayam / mie yamin yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Bakmi /mie ayam / mie yamin pakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi /mie ayam / mie yamin:
- Gunakan bahan untuk mie /kulit pangsit
- Sediakan 500 gr trigu cakra
- Sediakan 50 gr sagu
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan bahan untuk topping nya/isian pangsit:
- Ambil 400 gr ayam giling
- Ambil 500 gr jamur tiram, iris halus
- Siapkan 4 bawang putih, 4 bawang merah
- Sediakan 3 tangkai bawang daun, iris halus
- Siapkan 2 bungkus saori saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis (bisa ganti gula pasir)
- Sediakan garam, penyedap rasa
- Gunakan 1 sdr merica bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan pelengkap
- Gunakan saus sambal botolan, sambel cabe rawit
- Siapkan daun bawang, di iris halus untuk taburan dan sayur sawi
- Ambil bahan untuk kuah:
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak ikan
- Sediakan 3 bawang putih keprek, lalu goreng kering
- Siapkan 1 lembar bawang daun
- Sediakan garam, penyedap
- Siapkan 1 liter air
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih. There are no reviews for Mie Ayam & Yamin Nokin, Indonesia yet. Be the first to write a review!
Langkah-langkah membuat Bakmi /mie ayam / mie yamin:
- Uleni bahan untuk membuat mie. Pakai gilingan mie, sampai ketebalan mie yang di inginkan. Setiap selesai menggiling mie tabur lagi dengan tepung sagu supaya tidak lengket. Sisihkan
- Untuk topping: haluskan bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam giling masak sampai berubah warna. Lalu tambah jamur nya beri air. Masak sampai agak menyusut airnya, lalu tambahkan bawang daun, saori, kecap, garam, merica,penyedap. Masak sampai kering. Test rasa. Sisihkan
- Untuk isian pangsit, tumisan ayam tadi bisa di bagi 2.lalu sebagian di tambah 1 kuning telur, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm minyak wijen, 3 sdm tepung sagu. Aduk rata dan bisa mulai bikin pangsit. Isi pangsit cukup 1 sdt. Lipat dan bentuk yang rapi yaa…
- Sekarang penyajian nya. Kita buat kuah nya dulu. Rebus air, setelah mendidih masukkan semua bahan kuah. Test rasa.
- Untuk merebus mie siapkan panci agak besar, beri 1 sdm minyak, tunggu mendidih lalu masak mie dan pangsit nya. Biasanya merebus pangsit lebih lama dari merebus mie
- Kalo merebus sawi bisa di dalam kuah, tidak perlu lama, 20 detik cukup
- Penyajian: siapkan mangkok, beri 1 sdt minyak wijen, 1 sdt minyak ikan, 1/4 sdt garam Masukkan mie aduk rata. Tambah sayur, topping ayam, pangsit goreng dan sambal. Di mangkuk lain beri kuah dan rajangan bawang daun. Tambahkan pangsit isi.
- Siap di santap! Manteeeppp pedes nya, wangi minyak wijennya
Bahan bahan Bakmi Ayam Bahan Kuah. Mie Yamin Bensu Enak Gak Yaa ??? Hidup saya sepertinya tidak bisa jauh-jauh dari mie ayam, yammie ayam, dan mie yamin. Mie Ayam Yamin Bakso Urat, porsinya cukup banyak. Diberi topping potongan ayam dan cincangan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi /mie ayam / mie yamin yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
