Anda lagi butuh inspirasi resep mie ayam yamin yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yamin yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Ayam Yamin memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Yamin:
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 500 gram fillet dada ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 100 gram kulit ayam
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 1 kg mie pangsit
- Gunakan 1 ikat sawi, potong
- Sediakan 500 gram tulang sapi
- Siapkan secukupnya Saus tomat
- Sediakan secukupnya Sambal
- Siapkan Bawang goreng
Semuanya bergantung pada pemakaian kecap manis dan. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Hadir nemenin kaliaaan MIE AYAM YAMIN MERCON ASLI GARUT dari Soaci 😍. Makan Mie Ayam khas Garut sekarang bisa dimana aja dan kapan aja!
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin:
- Untuk tumisan ayam : panaskan minyak goreng, tumis 4 siung bawang putih yang telah dicincang, 2 ruas jahe, dan 3 lembar daun jeruk. Masukkan fillet ayam dan air. Tambahkan merica, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan daun bawang. Sisihkan.
- Untuk kuah : panaskan minyak, tumis 4 siung bawang putih, 1 ruas jari jahe, 2 lembar daun, dan daun bawang hingga harum. Masukkan air dan tulang sapi. Rebus hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Angkat dan taburi daun bawang kembali.
- Untuk minyak ayam : tumis kulit ayam, 4 siung bawang putih, dan minyak sayur hingga harum. Angkat dan saring.
- Rebus mie pangsit. Rebus pula sawi hingga setengah matang.
- Penyajian : siapkan mangkuk. Beri 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm minyak ayam. Aduk dengan mie pangsit. Tambahkan tumisan ayam dan sawi. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho. Mie Ayam vs Yammie vs Mie Yamin. Mie Ayam Happy menyajikan menu mie dengan tekstur tipis kenyal ala mie ayam Bandung atau yamin dipadukan bersama ayam cincang dan sawi rebus. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi, enak. Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam yamin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
