Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam solo/ mie yamin manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam solo/ mie yamin manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo/ mie yamin manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam solo/ mie yamin manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo/ mie yamin manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis:
- Gunakan mie basah/mie telur
- Siapkan Sawi
- Gunakan Bawang daun/ daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil bumbu topping ayam
- Siapkan bawang bombay kecil
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jahe 2cm, geprek
- Siapkan Lengkoas 2cm, geprek
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan kunyit Bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Pala bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan saos Tiram
- Ambil gula, garam
- Sediakan Minyak ayam
- Ambil kulit ayam
- Siapkan Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Sediakan jahe, iris tipis
- Gunakan Kaldu ayam
- Gunakan tulang ayam
- Sediakan Ayam fillet 300gr
- Sediakan Ceker ayam (optional)
- Sediakan air putih
- Ambil Minyak goreng
Daripada Jajan Mulu Mending Cobain Bikin Sendiri Aja Kali Ya. Mie Yamin Manis Toko You Bandung Food Indonesian Food I Foods. Resep Mie Yamin Bandung Resep Pangsit Tumis. Mie Rica Fiery Noodles One Of My Favorite Noodle Dishes From.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis:
- Buat minyak ayam: cuci kulit ayam dan tiriskan, goreng kulit ayam dengan api kecil hingga kering lalu matikan api, masukan irisan bawang putih dan jahe iris ke dlm minyak dgn kondisi api mati, diamkann hingga minyak dingin lalu saring. Minyak ayam siap di gunakan, sedap utk masakan lain seperti tumis dll
- Kaldu ayam : cuci bersih daging dan tulang ayam, rebus dlm air yang telah di sediakan selama 20menit lalu saring ayam, potong sesuai selera, air kaldu siap di gunakan. Untuk membuat kuah terpisah, ambil air kaldu secukupnya lalu tambahkan garam dan merica
- Tumis bumbu iris, jahe dan laos geprek, daun jeruk, daun salam setelah wangi masukan ayam yg telah di rebus dan di iris, lalu masukan sisa air kaldu murni (yg blm ditambah merica+garam) lalu tambahkan ketumbar bubuk, lada, kunyit dan pala bubuk lalu kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, koreksi rasa dan tunggu air sedikit menyusut
- Penyajian : rebus sawi dan mie telur/mie basah, untuk penyajian per porsi siapkan 2sdm minyak ayam, tambah sedikit garam, kuah topping ayam, masukan mie aduk rata, beri topping ayam di atasnya, dan sawi rebus serta potongan daun bawang dan bawang goreng. Beri tambahan saos, dan sambal jika suka. Resep sambal : bawang putih 2siung rebus, 10 cabe rawit rebus lalu saring semua dan haluskan lalu beri tambahan air panas secukupnya
Just Try Taste Mie Ayam Yamin Makan Malam Resep. Cita rasa mie yamin ini manis berpadu gurih. Tidak heran mie yamin menjadi favorit banyak orang. Sebagai informasi, mie adalah jenis kuliner yang memiliki banyak variasi di Indonesia. Mie Yamin memiliki dua rasa, ada mie yamin manis dan juga asin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam solo/ mie yamin manis yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
