Bunda sedang memerlukan ide resep mie ayam (hati dan ampela) homemade yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam (hati dan ampela) homemade yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Mi goreng ati ampela ayam enak lainnya. Lihat juga resep Mie ayam ampela hati enak lainnya! Here is how you achieve it.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (hati dan ampela) homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam (hati dan ampela) homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam (hati dan ampela) homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam (Hati dan Ampela) Homemade memakai 16 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam (Hati dan Ampela) Homemade:
- Sediakan Mie telur basah secukupnya tergantung banyak bumbu ayam dan sup
- Siapkan hati dan ampela yang sudah dibersihkan
- Sediakan Kuah sup / kuah bakso yang telah jadi
- Gunakan Daun Jeruk Purut
- Siapkan Kemiri 3 sampai 5 buah
- Siapkan Empunya Kunyit 1/3 ibu jari. (kalau kebanyakan bisa Pahit)
- Siapkan Jahe
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Ketumbar bubuk 2 (Tbsp)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis (lebihkan, agar bumbu tidak kering)
- Ambil Kecap (4 Tbsp)
- Sediakan Cabe hijau giling 2 (Tbsp) jika suka pedas tambah cabe rawit
- Gunakan Air
- Sediakan Bawang putih 8 siung, dikurangi saja
- Gunakan Merica bubuk 1 Tsp penganti pengurangan bawang putih (jika perlu
- Ambil Seledri rajang
Pepes atau pais sangat populer dalam seni memasak khas masyarakat Sunda, salah satunya adalah pepes berbahan hati ampela. Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur hati ayam mantapp, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Cara menyiapkan Mie Ayam (Hati dan Ampela) Homemade:
- Semua bumbu (Bawang putih, bawang merah, Jahe, kunyit, kemiri dan Daun jeruk) di giling di food procesor, atau di ulek halus.
- Rebus hati dan ampela dengam air secukupnya sampe hati ayamnya mengeras lalu bisa dipotong kotak bersama ampelanya.(airnya dibuang ya,)
- Tumis bumbu seluruh bumbu sampai harum dan tambah 2 sdm cabe hijau giling, ketumbar dan daun bawang rajang.
- Kemudian masukan hati dan ampela cincang tadi ke dalam tumisan bumbu. Masak dengan penambahan sedikit air.
- Lalu ditambahan garam secukupnya, dan kecap manis. Angkat dan dinginkan.
- Terakhir, sajikan mie basah lengkap dengan daun sawi sousin ke dalam satu mangkok, tambahkan sedikit kuah sup / bakso hangat / panas dan tambahkan sedikit rajangan seledri mentah. Topping di atasnya pastinya bumbu ayam hasilnya jadi seperti ini 😋
Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Ayam Kremes Enak dan Cara Membuat Ala Restauran. Resep Seblak Basah Special Pedas Komplit. Resep Ayam Geprek Bumbu Special, CARA MEMBUATNYA MUDAH.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam (Hati dan Ampela) Homemade yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
