Anda lagi butuh inspirasi resep mie ayam hijau simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam hijau simple yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam hijau simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam Hijau berbeda dengan hidangan mie yang lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam hijau simple yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Mie Ayam Hijau Simple menggunakan 24 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Hijau Simple:
- Siapkan Kaldu :
- Ambil 1/4 kg ayam bagian dada bertulang
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus Semur ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Kecap
- Siapkan 1 sdt maizena
- Gunakan Bahan lainnya
- Gunakan Mie telur basah hijau
- Gunakan Sawi, direbus
- Gunakan Pangsit / kerupuk
Cara membuat mie ayam abang-abang: Pertama, kita akan membuat topping ayam terlebih dahulu. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit, telur maupun ceker ayam.
Cara membuat Mie Ayam Hijau Simple:
- Air Kaldu Ayam : rebus ayam dengan 1 liter air, tambahkan bawang geprek. Tunggu hingga air menyusut setengah
- Setelah ayam matang, ambil bagian dagingnya untuk nanti di bumbu semur.
- Dalam panci kaldu tadi, tambahkan kembali sekitar 250 ml air. Rebus kembali. Masukkan daun bawang, bawang bombay, garam,merica. Cek rasa. Matikan api.
- Semur ayam : Tumis bumbu halus, masukkan ayam yang telah dipotong kecil kecil atau sesuai selera. Tambahkan 200 ml air, beri kecap, kaldu bubuk, merica. Cek rasa. Kemudian terakhir beri larutan maizena. Aduk aduk kembali sampai matang dan sedikit mengental.
- Kemudian untuk penyajiannya. Rebus mie basah sekitar 1 menit. Angkat. Sajikan di piring. Atur semur ayam, sawi hijau rebus dan juga pangsitnya. Untuk kaldu, bisa dicampur langsung atau dipisah di mangkuk kecil. Selesai.
Porsi mantap harga hemat, Mie Ayam Pak Wiyono tempatnya. Kuliner ini terletak di daerah Sendowo, menawarkan menu yang banyak atau lebih sering disebut dengan porsi kuli. Bahkan tak sedikit dari pengunjung yang kesusahan mengaduk mie di dalam mangkok. Rebus terlebih dahulu mie bersama dengan bakso dan sawi hijau sanpai matang, lalu sisihkan. Selain dari keunikan makan mie ayam dengan mangkok pangsit, ada juga mie ayam hijau yang menjadi favorit pelanggan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam hijau simple yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
