Bunda lagi memerlukan ide resep mie ayam pangsit simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam pangsit simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie pangsit ini enak banget, dapat resep dari Majalah Selera. Mie Ayam Pangsit Aping telah berdiri beberapa tahun lalu dan mampu bersaing dengan usaha sejenis lainnya dengan menyediakan berbagai menu variatif dengan harga yang terjangkau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam pangsit simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam pangsit simple yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie ayam pangsit simple pakai 21 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam pangsit simple:
- Sediakan 1/4 paha atas ayam (kuliti) cincang kasar
- Siapkan 1/4 mie kuning basah
- Ambil 2 ikat sawi ijo
- Gunakan 3 helai daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan bumbu halus (untuk toping) saya diblender:
- Gunakan 1 ruas jari kelingking jahe
- Sediakan 3 siung bawang merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih besar
- Ambil 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1 sdt garem
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu untuk minyak :
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Siapkan Kulit ayam yg td di kuliti
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Cara membuat mie ayam pangsit: Pertama membuat minyak ayam: masak kulit ayam dengan bawang putih yang telah di geprek, sampai kulit ayam mengeluarkan minyak. Untuk hasil yang maksimal, sebaiknya menggunakan wajan anti lengket dan api kecil. Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade Mie ayam Jamur pangsit Mie ayam rica-rica pangsit Mie ayam pangsit cantik Pangsit mie ayam Mie Ayam Pangsit Sedap Mie.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam pangsit simple:
- Untuk minyak nya: Tumis kulit ayam dg minyak sampai kecoklatan,campurkan bawang putih tumis hingga harum, masukkan ke mangkok pisah
- Untuk toping nya: tumis sampai harum bumbu halus yg td sudah di blender,masukkan daun salam dan daun jeruk, sambil nunggu bumbu mateng lumuri ayam yg sudah di cincang dg jeruk nipis, lalu campurkan ke dalam bumbu aduk tambahkan air mateng 1 gelas masak sampai air menyerap ke ayam (nyemek) baru di masukkan ke wadah pisah
- Untuk kaldu nya: didihkan air 3 liter campurkan tulang ayam sisa filet td, rebus hingga mendidih masukkan 2 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdt garem 1, 1/2 sdm gula pasir icip rasa
- Rebus mie dalam kaldu bersama sayur lalu siap platting 👌
- Ini mie kuning basah nya
- Untuk kerupuk pangsitnya saya beli yg udah jadi, tinggal potong2 kotak goreng sebentar saja sampe kecoklatan tiriskan bisa di tambah utk toping nya
- Untuk sambelnya saya bikin sambel bawang, dg bahan 3buah bwg putih dan 20buah cabe rawit cuci bersih chopper bersama bwg putih, panaskan 4 sdm minyak setelah mendidih baru siram ke cabe dan bwg yg sudah di chopper td tambah garem dikit icip rasa
Pertama-tama, silahkan rebus ayam yang sudah anda siapkan hingga matang. Anda bisa menyimpan pangsit terlebih dahulu pada mangkuk, kemudian baru menata mie di atasnya dan ditambahkan bahan-bahan yang lainnya. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Siapapun takkan menolak cita rasa mi ayam pangsit yang merupakan comfort food orang Indonesia. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit simple yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
