Anda lagi perlu ide resep mie ayam pangsit (43) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit (43) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit (43), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam pangsit (43) yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Pangsit Mie Ayam Video ini akan demo cara membuat Pangsit Mie Ayam , ayo dicoba masak teman-teman. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam pangsit (43) yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Ayam Pangsit (43) pakai 39 bahan-bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Pangsit (43):
- Gunakan 500 gram ayam
- Sediakan Sawi hijau rebus (saya ganti wortel karna gak ada sawi)
- Sediakan Mie burung dara (rebus sampai matang)
- Siapkan Bumbu u/ Ayam:
- Gunakan 6 siung besar bawang merah
- Gunakan 2 siung besar bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 biji kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar kasar
- Gunakan 1/2 sdt merica kasar
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 1 1/2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Minyak Ayam:
- Siapkan Kulit ayam bagian leher (boleh bagian yg lain)
- Siapkan 1 sdt ketumbar kasar
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 10 sdm minyak sayur
- Siapkan Sambal:
- Ambil 15 cabe rawit
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Pangsit:
- Sediakan 100 gram terigu
- Siapkan 50 gram tapioka
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Kecap
- Sediakan Saos
Bisa dimakan dengan pangsit, bakso dan cabe rawit hijau Resep topping alias isi Mie ayam ini juga cocok untuk bahan isi pembuatan Baozi atau Bakpau isi. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Cara Mengolah Mie Ayam Pangsit : Minyak Ayam : masak kulit ayam dengan bawang putih pada wajan yang anti lengket dengan Supaya usaha mie ayam pangsit yang dijalankan bisa berjalan dengan lancar dan mudah maka perlu ditunjang dengan menggunaka mesin penggiling mie. KULIT PANGSIT untuk kulit pangsit saya juga coba ambil resep dari sini , setelah mencoba resep kulit pangsit lain, resep yang saya buat dari sumber diatas hasilnya sangat.
Cara membuat Mie Ayam Pangsit (43):
- Rebus ayam selama 10 menit, kemudian potong potong. Sisihkan air rebusannya, kemudian tambahkan merica dan garam (untuk kuah nanti).
- LANGKAH MEMASAK AYAM:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, kemiri, garam dan penyedap rasa.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, bersama dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan 500ml air, kemudian masukkan kecap manis, saos tiram dan gula merah. Tunggu mendidih baru masukkan ayamnya.
- Kalau airnya sudah menyusut tinggal setengahnya, masukkan irisan daun bawang. Cukup aduk aduk sebentar sampai daun bawangnya layu. Sisihkan.
- LANGKAH MEMBUAT MINYAK AYAM:
- Panaskan minyak sayur, masukkan kulit ayam. Goreng hingga kulit kering.
- Masukkan ketumbar dan bawang. Tunggu sekitar 3-4 menit. Lalu saring minyak.
- LANGKAH MEMBUAT SAMBAL:
- Haluskan semua bahan. Kemudian masak dengan menambahkan 200ml air. Masak hingga mendidih dan air tinggal setengahnya atau air menyusut (opsional)
- LANGKAH MEMBUAT PANGSIT:
- Uleni semua bahan dengan air mendidih. Gilas adonan setipis mungkin kemudian goreng.
- LANGKAH MERACIK MIE AYAM:
- Siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam, tambahkan mie, daun bawang, bawang goreng, ayam dan siram kuah. Terakhir tambahkan kecap dan sambal. Juga pangsitnya 😀
Pangsit Mie Ayam Tenda Biru merupakan salah satu pangsit mie ayam yang cukup legendaris di Surabaya. Pangsit mie ayam Pak Suci Tuban Sopo nang kene seng doyan karo pangsit mie ayam, wes tau durung koen nyoba Pangsit mie. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Walaupun demikian, mie ayam adalah jajanan sehat serta bergizi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Pangsit (43) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!