Sobat lagi mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam home made yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam home made sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie ayam home made menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam home made:
- Ambil 1 kg ayam (bersihkan)
- Sediakan 1 kg mie basah / mie telor
- Gunakan 2 ikat caisim
- Siapkan 300 gr tauge
- Siapkan 300 gr daun bawang potong2
- Siapkan 20 butir bakso
- Siapkan 400 gr ceker ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai geprek
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam/penyedap
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan bahan minyak ayam :
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Siapkan 4 bawang putih cincang halus
- Gunakan sedikit kulit ayam
Share a photo and tag us. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam home made:
- Rebus ayam dan ceker sampai lunak/matang (biar tidak amis). Potong2 dadu daging ayam/ sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, masukkan salam daun jeruk sereh. Setelah harum masukkan ayam yg dipotong2 tadi dan ceker. Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, garam/penyedap rasa, gula. Tunggu sampai mengental dan koreksi rasa.
- Untuk minyak ayam, tumis bawang putih dan kulit ayam ke dalam minyak. Masak sampai kulit kering dan sisihkan.
- Untuk kuah kaldu, sisa dari rebusan ayam bs ditambah sedikit lada dan garam sambil direbus ulang dgn baksonya.
- Rebus mi, tauge dan caisim sisihkan.
- Penataanya: tuang minyak ayam ke mangkuk, tambahkan mi lalu aduk2 sampai rata. Tambahkan sayuran dan tumis ayam siram dgn kaldu garnish dengan saus sambal, daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Siapkan ayam, gosok permukaan kulit ayam dengan garam kasar hingga kesat dan bersih. Biasanya, mie ayam mudah didapatkan di gerobak-gerobak pinggir jalan. Selain mie ayam biasa, di sini juga tersedia mie ayam hijau, yaitu mie ayam yang mienya berwarna hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam home made yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
