Topping Mie Ayam Bandung
Topping Mie Ayam Bandung

Kamu lagi mencari ide resep topping mie ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam bandung yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Hampir di setiap sudut Kota Bandung, sajian tersebut banyak yang menjualnya. Mohon maap nih fotonya seadanya dan ga cantik tp rasa endolita y. Mie Ayam Cipaganti foto by foody.id.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam bandung, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan topping mie ayam bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah topping mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Topping Mie Ayam Bandung pakai 19 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Topping Mie Ayam Bandung:
  1. Gunakan 1 kg dada ayam
  2. Gunakan Bawang Daun (sesuai selera)
  3. Sediakan 4 Lembar Daun Salam
  4. Ambil 2 Batang Sereh
  5. Siapkan Lengkuas/Laja (saya pakai yg 500an di warung)
  6. Sediakan 2 sdt Kecap Bango
  7. Gunakan Bumbu Halus
  8. Siapkan Secukupnya Garam
  9. Gunakan 5 butir Kemiri
  10. Siapkan Ketumbar (saya pake yg 500an di warung 2 bks)
  11. Sediakan Lada/Merica
  12. Gunakan Kunyit Bubuk
  13. Ambil Secukupnya Jahe
  14. Ambil 6 biji Bawang Merah
  15. Sediakan 10 biji Bawang Putih
  16. Sediakan Pelengkap
  17. Siapkan Sawi Hijau
  18. Gunakan Mie Telur
  19. Ambil Pangsit

Mie ayam disajikan bersama dengan kuah kaldu. Cita rasa mie ayam di kedai ini memang sudah melegenda di Bandung, perpaduan rasa mie, bakso dan suwiran ayam yang enak menyatu begitu sempurna dengan kuah berwarna kecoklatan yang guris dan manis. Bakso So'un & Mie Ayam Lodaya sudah tersohor di kalangan pencinta bakmi di Kota Bandung. Siap mangkok saji kecil untuk kuah.

Cara membuat Topping Mie Ayam Bandung:
  1. Siapkan ayam potong potong dadu kecil.
  2. Lalu haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, salam dan sereh sampai wangi.
  4. Setelah bumbu wangi dan matang masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong, beri air sekitar ½ liter. Jangan lupa beri garam, gula dan kecap.
  5. Setelah itu aduk dan test rasa apabila sudah pas, masak diamkan ayam selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap. Setelah 20 menit masukan daun bawang yang sudah di iris iris ya. Lalu aduk dan masak kembali sekitar 5 menit.
  6. Topping mie ayam siap di santap yummy ❣❣

Taruh bakso sapi, pangsit, dan sawi. Iya, mi kaki lima yang disajikan dengan sayuran dan topping ayam cincang itu. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya. Di kalangan warga Bandung, Mie Baso Ramdhan mungkin lebih terkenal dengan baksonya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak topping mie ayam bandung yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!