Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker rumahan yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker rumahan yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker rumahan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Ceker Rumahan memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Gunakan 250 gr ceker ayam
- Ambil 250 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris-iris
- Siapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
- Sediakan 2 bonggol sawi hijau, potong-potong
- Ambil secukupnya Mie telur
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai (skip jika ingin kuah bening)
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/4 sdt merica
Selain itu, kita tidak perlu mengantri untuk. Mie ayam jadi makanan favorit banyak orang Indonesia. Bukan rahasia lagi kalau penjual mie ayam mudah ditemui di setiap sudut kota di Indonesia. Racikannya terdiri dari rebusan mie, minyak plus bumbu, suwiran ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam sampai harum matang dan tanak. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan ceker ayam, tambahkan air secukupnya, masak sampai ceker matang.
- Masukkan dada ayam suwir dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa.
- Rebus sawi hijau sampai matang, angkat, tiriskan. Sisihkan. Rebus mie telur sesuai petunjuk kemasan, angkat, tiriskan. Sisihkan.
- Tata mie di mangkuk saji, beri sawi, suwiran ayam, dan ceker. Siram dengan kuahnya. Bisa ditambahkan saos tomat/sambal.
Contohnya, mie ayam dengan tambahan jamur, bakso, pangsit, ceker ayam dan lain sebagainya. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Mie ayam yang di campur dengan sayur sawi hijau lalu di siram dengan kuah ayam yang khas, menciptakan cita rasa Lezat dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam ceker rumahan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
