Bunda lagi butuh ide resep mie ayam hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam hijau yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam hijau enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie Ayam Hijau berbeda dengan hidangan mie yang lainnya. Mie ini di buat dengan bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Hijau pakai 30 bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Sediakan Mie :
- Sediakan 500 gr tepung protein tinggi
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 100 ml jus sawi hijau
- Sediakan Tumisan Ayam :
- Ambil 250 gr ayam fillet
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan Minyak secukupnya, untuk menumis
- Sediakan Kuah kaldu :
- Sediakan 1 1/2 liter air kaldu
- Siapkan 3 siung bawang putih, memarkan
- Sediakan 3 cm jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Minyak bawang :
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1 bonggol bawang putih, cincang kasar
- Ambil Taburan :
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Sawi hijau
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam satu ini terbilang unik dan beda dari yang lain. Warung sederhana ini menyajikan dua Mie ayam gorengnya berwarna cokelat kehitaman tanpa kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Mie : Dalam wadah campur tepung terigu, tepung sagu dan garam, aduk rata.
- Buat lubang ditengahnya. Masukkan telur dan jus sawi, adon hingga kalis.
- Gilas adonan menggunakan rolling pin. Masukkan adonan dalam gilingan mie, giling hingga beberapa kali.
- Beri taburan tepung sagu, gilas dengan pemotong bentuk mie. Sisihkan.
- Tumisan ayam : Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan kecap, saus tiram, gula, garam dan lada. Tambahkan sedikit air.
- Masak hingga saus mengental. Sisihkan.
- Kuah kaldu : Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan air kaldu, bumbui dengan garam, gula dan lada.
- Masak sampai mendidih, matikan api. Taburi dengan daun bawang. Sisihkan.
- Minyak bawang : Dalam wajan masukkan minyak goreng dan bawang putih. Masak dengan api kecil sampai bawang putih berwarna keemasan, matikan api. Pindahkan ke wadah.
- Penyelesaian : Dalam mangkuk, aduk minyak untuk mie. Tambahkan mie dan sawi hijau yang sudah direbus. Beri tumisan ayam. Taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan.
Kamu juga bisa memesan mie ayam ceker, mie ayam ukuran jumbo, mie ekstra ayam atau sawi Menu ini makin menarik lantaran memiliki dua varian yaitu mie ayam putih dan mie ayam hijau yang. Sayuran hijau - Ciri khas lain dari sajian mie ayam adalah dengan adanya jenis sayuran hijau seperti manfaat sawi. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasa dikenal dengan warna putih kekuningan. Mie warna-warni ini juga dibuat dengan berbagai macam bahan alami seperti bayam, sawi hijau, pak choy, wortel hingga bit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Hijau yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
