Bunda sedang mencari ide resep mie ayam hijau yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hijau yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Mie Ayam Hijau berbeda dengan hidangan mie yang lainnya. Mie ini di buat dengan bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam Hijau memakai 27 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam Hijau:
- Gunakan Mie hijau (Resep sebelumnya)
- Sediakan Pangsit/somay (sesuai selera)
- Ambil Sawi
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak ayam
- Ambil Bumbu Ayam kecap
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt totole (boleh skip)
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Sediakan Kuah
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
- Ambil Secukupnya Daun bawang
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam satu ini terbilang unik dan beda dari yang lain. Warung sederhana ini menyajikan dua Mie ayam gorengnya berwarna cokelat kehitaman tanpa kuah.
Cara menyiapkan Mie ayam Hijau:
- Haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan jahe yang sudah di memarkan.
- Masak hingga wangi lalu masukkan ayam, aduk hingga tercampur. Tambahkan air.
- Masukkan garam,merica, totole, gula merah, kecap manis.
- Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Kuah : tumis bawang putih lalu tambahkan air. Tambahkan daun bawang. Masak hingga matang.
- Mie : masak mie selama 3 menit. Setelah matang tambahkan minyak ayam dan kecap asin.
Kamu juga bisa memesan mie ayam ceker, mie ayam ukuran jumbo, mie ekstra ayam atau sawi Menu ini makin menarik lantaran memiliki dua varian yaitu mie ayam putih dan mie ayam hijau yang. Sayuran hijau - Ciri khas lain dari sajian mie ayam adalah dengan adanya jenis sayuran hijau seperti manfaat sawi. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasa dikenal dengan warna putih kekuningan. Mie warna-warni ini juga dibuat dengan berbagai macam bahan alami seperti bayam, sawi hijau, pak choy, wortel hingga bit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam hijau yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
