Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau)
Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau)

Kamu sedang perlu inspirasi resep mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau (murni sawi hijau), pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.

RESEP MIE HIJAU HOMEMADE enak kenyal CR COOK. Resep mie hijau dari bayam, mudah, hemat dan sehat. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam hijau (murni sawi hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau) menggunakan 37 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau):
  1. Ambil Bahan Mie :
  2. Siapkan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (me: rendah, nyari yg tinggi pada kosong)
  3. Ambil 50 gr Tepung Tapioka (me: Sagu Tani)
  4. Sediakan 200 ml Jus Sawi hijau (tanpa batang, hanya daunnya saja)
  5. Siapkan 1 Butir telur ayam (me: tambahan)
  6. Ambil 5 sdm Minyak sayur (Untuk campuran rebusan mie)
  7. Ambil 1 sdm Garam
  8. Gunakan Maezena secukupnya saja, untuk taburan di mie
  9. Gunakan Bahan Tumisan Ayam :
  10. Ambil 1/2 Ekor Ayam Bagian dada (Filet dadu)
  11. Gunakan 4 Siung Bawang merah (Iris halus)
  12. Sediakan 4 Siung Bawang putih (DiCincang halus)
  13. Gunakan 2 Batang daun bawang (Rajang halus) (me:skip, masuk ke pelengkap saat penyajian)
  14. Sediakan 5 sdm Kecap Manis
  15. Ambil 22 ml Saus Tiram (1 Sachet)
  16. Ambil 1/2 sdm Kecap asin (me: skip)
  17. Siapkan 2 Batang Sereh (Digeprek)
  18. Siapkan 2 Lembar daun salam
  19. Siapkan 3 Lembar daun jeruk (me:skip)
  20. Gunakan 1 sdm Merica Bubuk
  21. Gunakan Pala Bubuk secukupnya (me:skip)
  22. Gunakan 1 sdm Garam
  23. Ambil 1 sdm Gula Pasir
  24. Siapkan 200 ml Air
  25. Sediakan Minyak Sayur secukupnya untuk menumis
  26. Gunakan Bahan Minyak Untuk mie:
  27. Gunakan 7 Siung bawang putih (DiCincang halus)
  28. Sediakan Kulit Ayam (me:Skip)
  29. Sediakan 100 Ml minyak sayur
  30. Sediakan Pelengkap :
  31. Siapkan Sawi Hijau rebus
  32. Siapkan Tauge rebus (Boleh diskip)
  33. Sediakan Sambel Cabe rawit
  34. Gunakan Saos Cabe & Tomat
  35. Ambil Bawang Goreng
  36. Siapkan Daun Bawang (Iris Tipis)
  37. Gunakan Kecap Asin (me:skip)

Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Porsi mantap harga hemat, Mie Ayam Pak Wiyono tempatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau):
  1. Siapkan semua bahan
  2. Masukan semua bahan untuk mie, dalam satu wadah. Uleni hingga kalis dan tidak lengket. Lalu gilas pipih dan cetak menggunakan gilingan mie. Hingga terbentuk mie. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Panaskan air, Rebus mie yang telah dicetak dalam panci+minyak sayur, hingga matang. Lalu tiriskan.
  4. Panaskan Minyak Untuk membuat minyak mie, goreng bawang putih cincang hingga coklat kering. (Goreng dalam minyak tenggelam) angkat seluruhnya.
  5. Untuk membuat Bumbu Ayamnya, Panaskan minyak. Lalu masukan (bawang putih tumis hingga harum+bawang merah+sereh+salam) disusul dengan ayam dan ungkep dengan air selama 10 menit. Koreksi rasa dan angkat.
  6. Sebelum penyajian, terlebih dahulu mie diberi tumisan minyak agar aroma harum dan selanjutnya. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Kuliner ini terletak di daerah Sendowo, menawarkan menu yang banyak atau lebih sering disebut dengan porsi kuli. Bahkan tak sedikit dari pengunjung yang kesusahan mengaduk mie di dalam mangkok. Mie ayam gorengnya berwarna cokelat kehitaman tanpa kuah. Nah, jika kamu nggak berniat membeli miago, kamu bisa membeli mie ayam biasa yang berkuah. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang, kemudian angkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!