Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam yamin a la mell yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin a la mell yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin a la mell, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yamin a la mell yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam yamin a la mell sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie Ayam Yamin a la Mell pakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Yamin a la Mell:
- Ambil 2 Bungkus Mie telur / Mie khusus mie ayam (sesuaikan selera saja)
- Siapkan Bumbu Ayam:
- Ambil 1/4 kg ayam fillet (potong kotak-kotak)
- Siapkan 2 siung bwg putih (cincang halus)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Bahan Kuah:
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam/sayap ayam
- Siapkan 2 1/2 lt air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada putih bubuk
- Ambil 1/4 sdt mecin
- Ambil Bahan penyajian mie yamin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell:
- Cuci bersih sayap/ceker ayam, kemudian rebus selama +/- setengah jam. - - Masukkan garam dan lada.
- Angkat sayap/celer ayam dari kuah. sisihkan.
- Tumis bawang putih&bawang bombay hingga harum, masukkan potongan fillet ayamdan ceker/sayap ayam. - aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan semua bahan bumbu (kecuali air). - - setelah merata, masukkan air, aduk-aduk dan biarkan hingga air mulai saat/habis. - - angkat, sisihkan.
- rebus mie hingga matang. angkat, tiriskan. - - tata di mangkuk: kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, minyak wijen. masukkan mie. aduk hingga rata. - - taburkan potongan ayam, daun bawang, kerupuk pangsit dan ceker/sayap ayam. - - tambahkan sambal sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin a la mell yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
