Anda lagi butuh ide resep mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Ayam menggunakan 19 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Ambil 1 kg daging ayam plus ceker dan sayap
- Ambil 3 bungkus mie burung dara
- Siapkan 3 ikat sawi
- Gunakan 1 bungkus kecambah panjang
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Bawang Pre
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Vetsin jamur
- Sediakan Kecap bango
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
- Ambil Pentol Bakso
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Untuk Pentol Bakso aku udah giling ke penggilingan daging dan resep udah dari sana, smpek rumah cuma tinggal ngebentukin bulat"aja. Trus aku taruh di plastik aku simpen deh di frezer. Jadi kali ini aku bkin kuah baksonya aja. Untuk resepnya ada di resep" aku sebelumnya. Silahkan di check.
- Untuk ayamnya, bersihkan ayam dan beri cuka secukupnya rendam sekitar 5 menit. Lalu didihkan air masukkan ayam. Tunggu hingga ayam empuk. Setelah dirasa empuk matikan api dan buang airnya. Tunggu hingga dingin kemudian potong" dadu kecuali ceker dan sayapnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe. Lalu panaskan minyak masukkan bumbu halus, bawang pre dan daun jeruk. Aduk hingga harum, tambahkan air, garam, vetsin jamur, gula dan kecap bango. Kemudian masukkan ayam yang sudah di potong dadu, ceker dan sayap. Aduk hingga merata tunggu hingga meresap semua bahan kedalam ayamnya. Lalu matikan sajikan.
- Untuk mienya, sayur sawi dan kecambahnya cuma di rebus tiriskan dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
