Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo/ mie yamin manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo/ mie yamin manis yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo/ mie yamin manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam solo/ mie yamin manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam solo/ mie yamin manis sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis:
- Siapkan secukupnya mie basah/mie telur
- Gunakan 1 ikat Sawi
- Ambil secukupnya Bawang daun/ daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan bumbu topping ayam
- Gunakan 1 bawang bombay kecil
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan jahe 2cm, geprek
- Ambil Lengkoas 2cm, geprek
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1/2 sdm kunyit Bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm Merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdm Pala bubuk
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdm saos Tiram
- Gunakan secukupnya gula, garam
- Gunakan Minyak ayam
- Gunakan secukupnya kulit ayam
- Gunakan Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Siapkan 2 cm jahe, iris tipis
- Sediakan Kaldu ayam
- Siapkan tulang ayam
- Gunakan Ayam fillet 300gr
- Gunakan Ceker ayam (optional)
- Ambil 450 ml air putih
- Sediakan 150 ml Minyak goreng
Daripada Jajan Mulu Mending Cobain Bikin Sendiri Aja Kali Ya. Mie Yamin Manis Toko You Bandung Food Indonesian Food I Foods. Resep Mie Yamin Bandung Resep Pangsit Tumis. Mie Rica Fiery Noodles One Of My Favorite Noodle Dishes From.
Cara menyiapkan Mie Ayam Solo/ Mie yamin manis:
- Buat minyak ayam: cuci kulit ayam dan tiriskan, goreng kulit ayam dengan api kecil hingga kering lalu matikan api, masukan irisan bawang putih dan jahe iris ke dlm minyak dgn kondisi api mati, diamkann hingga minyak dingin lalu saring. Minyak ayam siap di gunakan, sedap utk masakan lain seperti tumis dll
- Kaldu ayam : cuci bersih daging dan tulang ayam, rebus dlm air yang telah di sediakan selama 20menit lalu saring ayam, potong sesuai selera, air kaldu siap di gunakan. Untuk membuat kuah terpisah, ambil air kaldu secukupnya lalu tambahkan garam dan merica
- Tumis bumbu iris, jahe dan laos geprek, daun jeruk, daun salam setelah wangi masukan ayam yg telah di rebus dan di iris, lalu masukan sisa air kaldu murni (yg blm ditambah merica+garam) lalu tambahkan ketumbar bubuk, lada, kunyit dan pala bubuk lalu kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, koreksi rasa dan tunggu air sedikit menyusut
- Penyajian : rebus sawi dan mie telur/mie basah, untuk penyajian per porsi siapkan 2sdm minyak ayam, tambah sedikit garam, kuah topping ayam, masukan mie aduk rata, beri topping ayam di atasnya, dan sawi rebus serta potongan daun bawang dan bawang goreng. Beri tambahan saos, dan sambal jika suka. Resep sambal : bawang putih 2siung rebus, 10 cabe rawit rebus lalu saring semua dan haluskan lalu beri tambahan air panas secukupnya
Just Try Taste Mie Ayam Yamin Makan Malam Resep. Cita rasa mie yamin ini manis berpadu gurih. Tidak heran mie yamin menjadi favorit banyak orang. Sebagai informasi, mie adalah jenis kuliner yang memiliki banyak variasi di Indonesia. Mie Yamin memiliki dua rasa, ada mie yamin manis dan juga asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo/ mie yamin manis yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
