Mie Ayam Yamin a la Mell
Mie Ayam Yamin a la Mell

Kamu sedang memerlukan ide resep mie ayam yamin a la mell yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yamin a la mell yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin a la mell, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam yamin a la mell mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam yamin a la mell sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie Ayam Yamin a la Mell menggunakan 23 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell:
  1. Sediakan 2 Bungkus Mie telur / Mie khusus mie ayam (sesuaikan selera saja)
  2. Siapkan Bumbu Ayam:
  3. Sediakan 1/4 kg ayam fillet (potong kotak-kotak)
  4. Siapkan 2 siung bwg putih (cincang halus)
  5. Gunakan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
  6. Siapkan 3 sdm saus tiram
  7. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  10. Ambil 1 sdt kecap inggris
  11. Siapkan 100 ml air
  12. Ambil Bahan Kuah:
  13. Sediakan 1/4 kg ceker ayam/sayap ayam
  14. Gunakan 2 1/2 lt air
  15. Sediakan secukupnya garam
  16. Ambil secukupnya lada putih bubuk
  17. Gunakan 1/4 sdt mecin
  18. Sediakan Bahan penyajian mie yamin
  19. Sediakan 3 sdm kecap manis
  20. Ambil 1 sdm kecap asin
  21. Gunakan 1 sdm saus tomat
  22. Ambil 1 sdm saus sambal
  23. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin a la Mell:
  1. Cuci bersih sayap/ceker ayam, kemudian rebus selama +/- setengah jam. - - Masukkan garam dan lada.
  2. Angkat sayap/celer ayam dari kuah. sisihkan.
  3. Tumis bawang putih&bawang bombay hingga harum, masukkan potongan fillet ayamdan ceker/sayap ayam. - aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan semua bahan bumbu (kecuali air). - - setelah merata, masukkan air, aduk-aduk dan biarkan hingga air mulai saat/habis. - - angkat, sisihkan.
  4. rebus mie hingga matang. angkat, tiriskan. - - tata di mangkuk: kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, minyak wijen. masukkan mie. aduk hingga rata. - - taburkan potongan ayam, daun bawang, kerupuk pangsit dan ceker/sayap ayam. - - tambahkan sambal sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin a la mell yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!