Bunda lagi mencari ide resep mie ayam yamin ala chef lidya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin ala chef lidya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). There are no reviews for Mie Ayam & Yamin Nokin, Indonesia yet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin ala chef lidya, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yamin ala chef lidya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam yamin ala chef lidya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Siapkan 1 bungkus mie telor
- Siapkan Bahan ayam tumis :
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong dadu)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (cincang)
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya kecap
- Sediakan garam secukupnya, jahe (geprek)
- Sediakan Bahan kuah bakso:
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan daun bawang (cincang kasar)
- Sediakan 1 buah kaldu blok
- Gunakan 600 ml air
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil Bahan minyak ayam:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil kulit ayam (segenggam)
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 ikat sawi
- Ambil 10 buah bakso sapi
Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Panaskan minyak tumis basang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukan ayam tumis sampai setengah matang tambahkan kecap, lada bubuk dan garam, masak sampai matang dan meresap.
- Kuah bakso: tumis bawang putih, tambahkan air masukan daun bawang, masak sampai mendidih, tambahkan kaldu blok, bakso dan sawi lalu angkat.
- Minyak ayam: tumis bawang putih dan kulit ayam hingga keluar minyaknya lalu tiriskan
- Rebus mie telor sebentar saja lalu tiriskan
- Tata mie pada mangkuk besar, tambahkan tumisan ayam minyak ayam, tambahkan taburan daun bawang di atasnya, lalu tuang kuah bakso pada mangkuk kecil, mie ayam yamin siap dihidangkan tambahkan saus dan sambal sesuai selera😃
Mie ayam disajikan bersama daun bawang cincang, ayam berbumbu kecap, rebusan sawi, dan disiram kuah bening yang gurih saat menyeruputnya. Untuk mie yamin, saat Anda melihatnya secara langsung saja sudah bisa menilai dimana letak perbedaannya. Mie Ayam Happy menyajikan menu mie dengan tekstur tipis kenyal ala mie ayam Bandung atau yamin dipadukan bersama ayam cincang dan sawi rebus. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi, enak pakai banget! The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yamin ala chef lidya yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
