Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam yamin (mpasi) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yamin (mpasi) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin (mpasi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin (mpasi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam yamin (mpasi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Mie ayam Yamin (mpasi) menggunakan 15 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam Yamin (mpasi):
- Sediakan 1/2 bungkus mie sehat lingkar organik
- Siapkan Topping ayam :
- Gunakan 3 sdm daging ayam cincang
- Ambil 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe, iris tipis
- Sediakan 1 sdm saus tiram non msg
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap manis organik
- Ambil secukupnya Merica dan garam
- Ambil Minyak bawang :
- Siapkan 3 buah bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Daun bawang dan seledri
Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Jenis sajian mie ini menggunakan kecap manis sebagai salah satu bumbu dasarnya.
Cara membuat Mie ayam Yamin (mpasi):
- Rebus mie hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Topping ayam : tumis bawang putih, bawang merah dengan sedikit minyak hingga wangi, kemudian masukkan jahe. Aduk rata hingga harum dan matang. Masukkan ayam cincang.
- Beri sedikit air, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, gula dan garam. Aduk rata dan masak sampai air menyusut. Cek rasa.
- Minyak bawang : goreng bawang putih dan bawang merah jangan sampai gosong. Angkat dan saring minyak, sisihkan.
- Penyajian : siapkan mangkok bayi, tuang minyak bawang secukupnya + kecap manis, aduk rata.
- Tata mie dalam mangkuk, tambahkan topping. Sajikan.
Jadi, dapat dipastikan rasanya sangat manis khas kecap. Baik yammie dan mie yamin, keduanya memiliki kuah dengan rasa yang gurih karena dibuat dari kaldu ayam dan beraroma merica yang cukup kuat. Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam Yamin (mpasi) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
