Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Anda lagi butuh ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam Homemade pakai 28 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade:
  1. Gunakan 1/2 ekor Ayam bagian Dada (potong kecil)
  2. Ambil 1/4 ceker ayam (buat tambah2)
  3. Sediakan Bawang merah
  4. Gunakan Bawang putih
  5. Ambil 1 Bawang bombay (iris sedeng)
  6. Siapkan Lada bubuk/merica
  7. Ambil Kemiri bakar
  8. Siapkan Ketumbar
  9. Siapkan Kunyit bakar
  10. Gunakan Jahe
  11. Ambil Garam + penyedap royco
  12. Gunakan Gula pasir + gula jawa
  13. Ambil Air
  14. Gunakan Daun salam + Daun jeruk
  15. Ambil Sereh (geprek)
  16. Sediakan Lengkuas/Laos (geprek)
  17. Gunakan Pelengkap ;
  18. Sediakan Mie keriting
  19. Ambil Sawi hijau
  20. Sediakan Daun bawang
  21. Gunakan Bawang goreng
  22. Gunakan Kecap manis
  23. Gunakan Saos extra hot
  24. Ambil Sambel rawit
  25. Sediakan Tambahan toping ;
  26. Ambil Telor puyuh
  27. Sediakan Bakso
  28. Siapkan Pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Awal mula tumis bawang bombay dulu..trus semua bumbu dapur yg sudah di uleg sampai halus sy campurkan.. (tumis dengan minyak goreng + tambahan blue band sedikit..)
  2. Setelah harum wangi masukan sereh/lengkuas/daun salam/daun jeruk..
  3. Masukan Ayam dada + ceker..aduk2 sampai semua tercampur..
  4. Tambahkan air..lalu masukan gula pasir/garem/royco/lada bubuk..tutup masak hingga setengah mateng..
  5. Lalu masukan gula jawa dan kecap manis..masak lagi hingga matang.
  6. Mie keriting di rebus di air yg mendidih bersamaan dgn sawi hijau..sebentar saja lalu angkat..
  7. Tambahkan deh ayam nya yg sudah matang,daun bawang iris,bawang goreng merah..
  8. Tinggal tambah2 kecap/ sambel rawit/saos pedaass
  9. Sesuai selera taburan pangsit, masuk2 bakso,telor puyuh,ceker ayam hihi..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!