Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng ayam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng ayam jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Mie Goreng Jawa Untuk Isian Nasi Tumpeng, Nasi Bento, Nasi Kotak, Nasi Bungkus dll. Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng ayam jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan mie goreng ayam jawa menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan mie goreng ayam jawa:
- Gunakan 200 gram dada ayam. iris
- Gunakan 1 bks mie telor
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 ikat sawi
- Siapkan 1 bh wortel
- Siapkan 4 lbr kol
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 lombok merah
- Sediakan 1 sdm saus raja rasa
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk / 7 butir merica
- Siapkan 1/2 btr kemiri
- Ambil secukupnya garam
Selain bakmi godognya, masakan khas Jogja yang terkenal juga adalah mie goreng Jawa. Tidak heran penjual mie ayam, mie bakso, mie goreng, mie godhok atau olahan dari mie instan menjamur dimana-mana. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya.
Langkah-langkah membuat mie goreng ayam jawa:
- rendam mie telur ke dalam air panas. tiriskan jika dirasa sudah kenyal. jangan sampai kematangan/lembek. sisihkan
- cuci bersih semua sayuran. potong-potong, sishkan.
- ulek/blender bahan bumbu halus. lalu tumis bumbu sampai harum. masukkan potongan ayam yang sudah di iris tipis dan saus raja rasa. tambahkan sedikit air/ air kaldu. masak hingga ayam matang lalu masukkan irisan wortel dan lombok merah. aduk hingga sedikit layu
- kecilkan api. masukkan mie, kol dan sawi. aduk rata
- tambahkan gula pasir dan kecap manis. aduk hingga sawi dan kol layu. matikan kompor
- siap di sajikan
Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari daerah lain. Mie Ayam Goreng Mekaton via Instagram/riderkulineran. Sebuah warung sederhana di Pasar Sri Katon, Dusun Sumokaton, Margokaton, Sayegan, Sleman selalu ramai oleh pembeli. Mereka penasaran dengan rasa mie ayam yang disajikan dengan cara digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng ayam jawa yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
