Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade:
  1. Gunakan Mie telur instan
  2. Sediakan Daging ayam potong korak kecil, ceker
  3. Ambil Bahan Minyak Mie
  4. Gunakan Minyak goreng
  5. Ambil 1 bawang putih
  6. Gunakan 3 kulit
  7. Gunakan Bahan Bumbu Ayam
  8. Ambil 3 bawang merah
  9. Sediakan 2 bawang putih
  10. Sediakan 1 kunyit
  11. Ambil 1 jahe
  12. Gunakan 2 kemiri
  13. Siapkan Sedikit merica
  14. Sediakan Sedikit ketumbar
  15. Sediakan Daun salam
  16. Ambil Sereh
  17. Ambil Garam
  18. Gunakan Gula
  19. Siapkan Kecap asin
  20. Sediakan Kecap manis
  21. Ambil Saus tiram
  22. Sediakan Bahan Kuah
  23. Siapkan 1 tulang
  24. Ambil Bawang putih goreng bekas buat minyak mie
  25. Gunakan Daun seledri
  26. Ambil Daun bawang
  27. Gunakan Bahan Pelengkap
  28. Sediakan Telur rebus
  29. Siapkan Bakso
  30. Ambil Bawang goreng
  31. Sediakan Daun bawang
  32. Ambil Kecap manis
  33. Gunakan Saus sambal
Cara membuat Mie Ayam Homemade:
  1. Cara membuat minyak mie ayam: panaskan minyak, masukkan kulit ayam, saat sudah matang tambahkan irisan bawang putih. Tumis hingga bawang putih matang. Jika sudah matang, angkat kulit ayam dan bawang putihnya.
  2. Selanjutnya cara memasak ayamnya. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri hingga harum. Haluskan bersama dg ketumbar, merica, gula, dan garam. Geprek sereh, daun salam, dan jahe.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sereh dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam ceker dan air. Aduk hingga rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga matang.
  4. Selanjutnya memasak kuah mie ayam. Masukkan bawang goreng bekas membuat minyak mie, sedikit minyaknya, air, tulang, seledri, daun bawang, dan garam. Masak hingga matang.
  5. Selanjutnya menyiapkan bahan pelengkap. Merebus sawi, telur, dan menggoreng bawang merah.
  6. Kemudian merebus mie hingga matang.
  7. Yang terakhir adalah peracikan. Pertama masukkan 1 sdm minyak mie ayam, kecap asin dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga rata. Masukkan mie dan aduk hingga rata. Diatasnya ditabahkan ayam, sawi, bakso, telur, bawang goreng, daun bawang dan kuah. Selanjutnya tambahkan saus sambal dan kecap sesuai selera. Mie ayam siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam homemade yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!