Sobat lagi butuh inspirasi resep mie ayam goreng yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam goreng mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. A number of mie goreng variants exist.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam goreng pakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam goreng:
- Ambil 2 gulung Mie ayam
- Siapkan Sayur (saya kol karena adanya itu dikulkas) secukupnya iris
- Siapkan 3 bh baso iris
- Sediakan 1 bh telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam, lada, kecap, saos tomat, kecap asin, penyedap
Lalu simpan wajan di atas kompor. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa yang lembut.
Cara menyiapkan Mie ayam goreng:
- Rebus air hingga mendidih (kurleb setengah panci) masukkan garam lalu masukkan mie, rebus sebentar saja jangan sampai matang karena nanti di goreng lagi (jangan lupa di aduk aduk) tiriskan, tabur kecap diatasnya (tdk usah di aduk
- Masukkan minyak diwajan, tumis dengan api besar bawang putih hingga harum, masukkan telur, diam kan sebentar lalu aduk tambah baso lalu kol, kecilkan api.
- Tambahkan garam,merica,saos tomat, kecap asin, kecap inggris lalu masukkan mie yang sudah di rebus tadi, aduk dengan api besar sampai merata kecapnya (Saya aduk dengan 2 spatula besar). Matikan api, tabur bawang goreng jika suka.
Ditambah dengan pangsit goreng dan ditemani Es kelapa muda menambah nikmat suasana makan mie ayam. mie ayam di jogja,mie ayam enak di jogja. Walaupun hanya warung biasa yang berada dipinggir jalan. Warung mie ayam ini selalu ramai dikunjungi apalagi ketika makan siang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam goreng yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
