Sobat sedang membutuhkan ide resep mie ayam goreng khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng khas semarang yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam goreng khas semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam goreng khas semarang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Cita rasa mie ayam Pak Joko terbilang enak, varian menunya pun lengkap. Di sana, tersedia mie ayam goreng (Miyago) dan mie ayam kuah dengan pilihan topping seperti ayam, baso, sapi, dan jamur. Mie Ayam Pak Joko sumber foto via Hidayah-Art.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam goreng khas semarang yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie ayam goreng khas semarang memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam goreng khas semarang:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan Secukupnya mie
- Gunakan Secukupnya daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Bumbu bumbu :
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu minyak :
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Siapkan secukupnya Kulit ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih(dicincang)
- Siapkan Bahan kuah:
- Siapkan secukupnya Air rebusan daging
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
Di Semarang, mie ayamnya lebih komplit. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung Soto Ayam Bokoran - Jl. Tersedia juga Lumpia Semarang, the legend, yg kangen penganan khas semarang ini, dengan olahan rebung udang telur. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Cara membuat Mie ayam goreng khas semarang:
- Rebus ayam lalu sisihkan,lalu kulit ayam n rebusan daging sisihkan
- Potong daging ayam secara dadu lalu sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai n daun salam hingga harum
- Masukkan potongan daging lalu tambahkan garam,lada,gula,kecap manis dan sekitar 1 gelas air rebusan daging ayam aduk rata lalu diamkan sampai matang lalu siisihkan
- Panaskan minyak goreng,lalu tumis kulit ayam hingga setengah kering,angkat kulit ayam lalu masukkan bawang putih cincang hingga berubah warna lalu saring bawang putih sisihkan
- Masukkan sisa rebusan daging kedalam panci,kulit ayam yang digoreng setengah matang,lalu masukkan lada n garam,biarkan mendidih angkat n sisihkan
- Rebus sawi n mie lalu sisihkan
- Meracik mie ayam goreng: masukkan 2/3 minyak,masukkan sedikit garam n merica,sambal,kecap manis,lalu masukkan mie lalu aduk rata,lalu tambahkan sawi hijau n ayam,sedikit kuah lalu sajikan
- Selamat mencoba
Makanan khas Semarang paling enak selanjutnya adalah nasi goreng babat. Nasi goreng ini tidak jauh berbeda dengan nasi goreng ayam, hanya saja rasa pedas manisnya lebih kuat dan berselera. Orang-orang juga mengenal nasi goreng babat sebagai nasi gongso. Untuk kamu penggemar soto, kamu harus coba soto bangkong khas Semarang. COM - Berikut resep ayam goreng balado khas Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam goreng khas semarang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
