Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam ceker yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker:
- Siapkan 1 bungkus mie
- Siapkan 1 dada ayam, dipotong dadu
- Gunakan 1/4 kg ceker
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Kecap (optional jika suka)
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 5 bt bakso
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker:
- Rebus ceker sampai empuk, sisihkan
- Haluskan jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, lada
- Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, tambahkan daun jeruk
- Masukkan potongan dada ayam dan ceker.
- Tambahkan 2 gelas air. Kecap jika suka. Diamkan hingga rejuice (airnya sedikit). Ini untuk ayam nya ya….
- Rebus mie.
- Rebus pula bakso dengan sedikit kaldu ceker dan 1 sdt kaldu instant
- Hidangkan mie dengan ayam dan cekernya. Taburi irisan daun bawang
- Saya lebih suka menghidangkan bakso dan kuahnya di mangkuk terpisah 😊 selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
