Bunda sedang butuh ide resep mie ayam pangsit goreng yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit goreng yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam pangsit goreng yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Chinese influences is evident in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, and kwetiau goreng.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam pangsit goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Ayam Pangsit Goreng memakai 30 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Pangsit Goreng:
- Gunakan Bahan untuk kuah mie ayam:
- Siapkan 1,5 liter Air
- Siapkan Secukupnya Tulang ayam (dagingnya dipakai untuk topping ayam)
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1 batang Daun bawang (iris tipis, untuk ditabur di akhir)
- Gunakan Bahan untuk topping ayam:
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Gunakan 1/2 ekor Ayam (potong kecil2)
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 100 ml Kuah kaldu (kuah mie ayam)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan lainnya:
- Sediakan 2 bungkus Mie telur (saya pakai mie telur cap 3 ayam yg bungkusnya kuning, rebus sebentar sesaat sebelum penyajian)
- Gunakan 10 lembar Kulit pangsit (saya potong persegi 6 bagian lalu digoreng)
- Siapkan 1 ikat Sawi (potong2, lalu rebus sebentar sesaat sebelum penyajian)
- Gunakan sesuai selera Saus tomat, sambal dan kecap
Daripada Anda sering membeli mie pangsit yang dijajakan di luar dan belum mengetahui kehigienisannya, berikut ini kami akan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Tetapi pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng..
Cara membuat Mie Ayam Pangsit Goreng:
- Untuk membuat kuah mie ayam, campurkan semua bahan untuk kuah ke dalam panci kecuali daun bawang. Rebus hingga airnya berkurang 1/4-nya. Cicipi, koreksi rasa.
- Jika sudah pas, tambahkan potongan daun bawang. Matikan api. Tulang ayamnya bisa dibiarkan di dalam kuah atau disisihkan.
- Untuk topping ayam, panaskan 3 sdm minyak. Lalu tumis potongan ayam hingga berubah warna.
- Masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi.
- Lalu tambahkan 1 batang serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sebentar.
- Tuangkan beberapa sendok sayur kuah kaldu yg sebelumnya sudah dibuat. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan 1 sdm minyak wijen.
- Masak hingga semua meresap. Disini saya tidak menambakan garam lagi. Cicipi & koreksi rasa.
- Untuk penyajian, rebus mie dan sawi. Goreng pangsit lalu hidangkan.
- Udah lah pokoknya jauh lebih baik bikin sendiri daripada beli diluar. Gampang banget iniii 😊😊
- Dimakan polosan begini aja udah nikmat lagi apalagi kalau ada sambel 💞💞
- Kalau tertarik, silahkan mencoba resepnyaaa 😘😘
Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng. Add the chicken and fried wonton on top of the noodle.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam pangsit goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
