Anda lagi memerlukan ide resep mie ayam pangsit goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam pangsit goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Chinese influences is evident in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, and kwetiau goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam pangsit goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Mie Ayam Pangsit Goreng memakai 30 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Pangsit Goreng:
- Sediakan Bahan untuk kuah mie ayam:
- Ambil 1,5 liter Air
- Ambil Secukupnya Tulang ayam (dagingnya dipakai untuk topping ayam)
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1 batang Daun bawang (iris tipis, untuk ditabur di akhir)
- Sediakan Bahan untuk topping ayam:
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil 1/2 ekor Ayam (potong kecil2)
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 2 sdm Saus tiram
- Ambil 1 batang Serai
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 100 ml Kuah kaldu (kuah mie ayam)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Bahan lainnya:
- Gunakan 2 bungkus Mie telur (saya pakai mie telur cap 3 ayam yg bungkusnya kuning, rebus sebentar sesaat sebelum penyajian)
- Ambil 10 lembar Kulit pangsit (saya potong persegi 6 bagian lalu digoreng)
- Ambil 1 ikat Sawi (potong2, lalu rebus sebentar sesaat sebelum penyajian)
- Siapkan sesuai selera Saus tomat, sambal dan kecap
Daripada Anda sering membeli mie pangsit yang dijajakan di luar dan belum mengetahui kehigienisannya, berikut ini kami akan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Tetapi pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng..
Cara membuat Mie Ayam Pangsit Goreng:
- Untuk membuat kuah mie ayam, campurkan semua bahan untuk kuah ke dalam panci kecuali daun bawang. Rebus hingga airnya berkurang 1/4-nya. Cicipi, koreksi rasa.
- Jika sudah pas, tambahkan potongan daun bawang. Matikan api. Tulang ayamnya bisa dibiarkan di dalam kuah atau disisihkan.
- Untuk topping ayam, panaskan 3 sdm minyak. Lalu tumis potongan ayam hingga berubah warna.
- Masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi.
- Lalu tambahkan 1 batang serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sebentar.
- Tuangkan beberapa sendok sayur kuah kaldu yg sebelumnya sudah dibuat. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan 1 sdm minyak wijen.
- Masak hingga semua meresap. Disini saya tidak menambakan garam lagi. Cicipi & koreksi rasa.
- Untuk penyajian, rebus mie dan sawi. Goreng pangsit lalu hidangkan.
- Udah lah pokoknya jauh lebih baik bikin sendiri daripada beli diluar. Gampang banget iniii 😊😊
- Dimakan polosan begini aja udah nikmat lagi apalagi kalau ada sambel 💞💞
- Kalau tertarik, silahkan mencoba resepnyaaa 😘😘
Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng. Add the chicken and fried wonton on top of the noodle.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam pangsit goreng yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
