Kamu sedang butuh inspirasi resep minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Resep Minyak Ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb). Tiba-tiba ingat dibuat minyak ayam enak nih. Kapan-kapan tinggal buat ayamnya buat mie ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Minyak Ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) menggunakan 7 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Minyak Ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb):
- Gunakan 400 gr kulit ayam (campur lemak ayam lebih enak)
- Sediakan 10 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 1 ruas jahe, kupas, geprak
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Sediakan 350 ml minyak goreng kualitas bagus
- Sediakan 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- Sediakan 1/4 sendok teh garam
Aduk bersama mie dan sawi hijau. Tambahkan air rebusan kaldu ke dalam mangkuk. Tuangkan tumisan ayam di atasnya, lalu taburi bawang goreng dan irisan daun. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit.
Langkah-langkah membuat Minyak Ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb):
- Panaskan 50 ml minyak goreng, tumis jahe hingga harum.
- Masukkan bawang putih dan ketumbar bubuk, masak hingga harum.
- Tambahkan sisa 300 ml minyak goreng, panaskan, masukkan kulit ayam.
- Sesekali aduk, masak hingga kulit ayam matang.
- Tunggu hingga minyak dingin lalu saring. Tambahkan garam dan lada, aduk rata. Minyak ayam siap untuk digunakan. Simpan di kulkas dalam botol bersih.
Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Tuang tumisan berkuah itu di atas mi. Tambahan topping memperkaya mi ayam kita. Misal, tumisan ceker yang dimasak di dalam saus tiram. Siapkan piring saji, beri minyak sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
