12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan
12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan

Kamu lagi butuh ide resep 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi masih khawatir beli jajanan dari luar. Pangsit goreng memiliki tekstur renyah serta mudah hancur. Rasanya yang gurih, asin campur manis membuatnya enak untuk disantap.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan memakai 23 bahan-bahan dan 16 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan:
  1. Siapkan Bahan untuk olahan kuah ayam
  2. Ambil 250 gram dada ayam
  3. Sediakan 1 bungkus jamur tiram
  4. Gunakan 1 batang daun bawang
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 1 batang sereh (saya tidak pakai krn kehabisan stok di rmh)
  8. Gunakan Secukupnya kecap manis
  9. Gunakan 2 sdt (secukupnya) gula
  10. Siapkan 1 sdt (secukupnya) garam
  11. Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam (optional)
  12. Gunakan Bahan bumbu halus untuk kuah ayam
  13. Gunakan 10 siung bawang merah
  14. Gunakan 8 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 ruas kunyit
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Gunakan 1 sdm ketumbar
  18. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  19. Ambil 5 butir kemiri
  20. Siapkan Bahan pelengkap
  21. Gunakan 2 bungkus mie telur
  22. Sediakan 1 ikat sawi
  23. Gunakan Secukupnya pangsit goreng

Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. - Pangsit goreng, saus sambal, dan sambal cabai rawit.

Cara membuat 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan:
  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong dadu kecil. Cuci bersih juga jamur tiram dan potong dadu kecil.
  2. Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Bisa dihaluskan menggunakan blender atau diulek
  3. Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, masak hingga tercium aroma harum.
  4. Kemudian masukan ayam. Tambah daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air agar kuah ayam tidak terlalu kering.
  5. Aduk-aduk sebentar kemudian masukkan jamur tiram. Tambahkan gula, garam dan kecap manis. Bila ingin kuah ayam lebih hitam, kecap bisa ditambah lebih banyak.
  6. Masak kuah ayam hingga air menyusut dan kaldu ayam kekuar. Tes rasa. Kuah ayam, bisa ditambah kaldu bila suka. Tapi menurut saya, campuran jamur dan ayam beserta gula dan garam sudah membuat kuah ayam ini terasa gurih.
  7. Sebelum kuah ayam masak, masukan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk rata dan biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian matikan kompor
  8. Jika ingin kuah lebih berair, bisa ditambah air lebih banyak.
  9. Untuk bahan pelengkap. - Rebus mie telur sesuai anjuran dibungkusnya.
  10. Potong-potong sawi dan rebus sebentar, kemudian tiriskan
  11. Ambil 6 lembar pangsit, potong-potong sesuai selera kemudian goreng.
  12. Untuk bahan racikan mie, siapkan 3 sdm makan minyak bawang putih (minyak bawang putih goreng ini saya buat sendiri dan sudah disimpan untuk stok bumbu dasar. Wanginya harum bila ditambah ke masakan)
  13. Kemudian tambahkan kecap manis, lada bubuk dan garam,
  14. Masukan mie yang sudah direbus dalam bumbu racikan. Aduk hingga rata.
  15. Siapkan wadah, tata mie, kuah ayam, sawi rebus dan pangsit goreng. Untuk tambahan mie bisa disajikan dengan saos cabe atau sambal cabe. Mie ayam ala rumahan, siap disantap
  16. Selamat mencoba

Rebus mie telur dengan air yang dibubuhi minyak goreng sampai mie empuk dan matang. Didihkan air kaldu ayam bersama bawang putih, merica bubuk, dan garam. Lihat juga resep Keripik pangsit goreng homemade enak lainnya. Siapa yang tidak doyan sama mi ayam? Makanan ini memang seringkali menjadi masakan favorit hampir setiap orang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!