Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bakso mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie Ayam Bakso pakai 26 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Gunakan potong dadu Daging ayam fillet,
- Sediakan 4 bawang putih, cincang
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap asin (saya ga pake krn lg ga ada)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkan dengan air
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan 2 bungkus Mie Urai Pipih
- Sediakan Bahan Minyak Ayam
- Sediakan Sedikit kulit ayam
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Siapkan 2 bawang putih cincang
- Ambil Bahan Kuah
- Siapkan Air Kaldu secukupnya, sy pakai rebusan tulang ayam/ceker
- Siapkan Garam
- Ambil Lada Bubuk
- Sediakan iris Daun Bawang,
- Ambil Topping
- Sediakan Bakso
- Ambil Sawi Hijau, rebus sebentar saja
- Sediakan Kerupuk pangsit
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan iris Daun bawang
- Sediakan Sambel
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Pertama, buat minyak ayamnya. Goreng kulit ayam menggunakan api kecil hingga kering. Angkat kulit ayam jika sudah kering. Lalu tumis bawang putih menggunakan minyak yg dipakai untuk menggoreng kulit ayam. Tumis hingga harum, lalu sisihkan.
- Kedua, buat kuahnya. Rebus tulang ayam/ceker hingga mendidih dan keluar kaldunya. Bumbui dengan garam dan lada. Masukkan bakso serta daun bawang. Sisihkan. Oh iya, jika ingin lebih harum, tambahkan minyak wijen.
- Ketiga, buat topping ayamnya. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam yg telah dipotong dadu. Tumis hingga harum. Lalu berikan air. Setelah itu masukkan semua kecap, saus tiram, serta garam dan gula. Cicipi, hingga rasanya sudah sesuai. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan air agak saat. Lalu masukkan cairan maizena, aduk hingga mengental.
- Terakhir, ambil 2 sdm minyak ayam, tuang ke dalam mangkok, masukkan mie, lalu aduk mie dan minyaknya. Setelah itu, beri topping. Untuk kuah, pisahkan di mangkok kecil atau bisa juga langsung disajikan didalam mie.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!