Bunda lagi memerlukan ide resep mie ayam 'abang-abang' homemade yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam 'abang-abang' homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam 'abang-abang' homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam 'abang-abang' homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam 'abang-abang' homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade pakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Ambil 1/4 kg Dada ayam
- Gunakan 1 bungkus Mie telor 'AA'
- Gunakan 1 bungkus bakso kuah 'So good'
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan Bumbu halus untuk Ayam:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 Buah kemiri
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt gula putih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu kuah:
- Gunakan 600 ml air putih
- Sediakan 1 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Tambahan:
- Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang batangnya)
- Siapkan Sambal:
- Siapkan Secukupnya cabe gendot (saya pakai 5 diulek)
- Sediakan Sedikit air
Cara membuat Mie Ayam 'abang-abang' homemade:
- Bersihkan Ayam dan potong Dadu, jangan terlalu besar
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus (me: ulek) tambahkan daun Salam, serai, lengkuas, jahe Dan daun jeruk dan satu gelas belimbing air putih. Koreksi rasa
- Masak kuah Mie, masukan bakso
- Setiap mau makan tinggal rebus Mie sama sawi Nya,
- Taruh di mangkok, tambahin ayam, bakso, saos, sambal dan pangsit klo Ada. Slurp slurp enak
- Selamat Mencoba!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam 'abang-abang' homemade yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!