Anda sedang memerlukan ide resep mi ayam goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mi ayam goreng asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam goreng asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mi ayam goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis enak lainnya. Ayam goreng asam manis Vina Kaltim-samarinda. Mudah dan gampang buatnya Enak rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mi ayam goreng asam manis memakai 12 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi ayam goreng asam manis:
- Gunakan 1 potong ayam (paha/dada)
- Gunakan 1 mi telur (brand terserah, yg penting 1 porsi seperti Indomie)
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Ambil 1 bawang putih kecil
- Gunakan 1/4 tomat besar (buang isinya)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Royco ayam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan 2 sachet kecil saus sambal
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air
Ambil ayam yang sudah anda bersihkan tadi. Lalu lumuri ayam goreng tersebut dengan menggunakan bumbu seperti bawang putih yang sudah dihaluskan beserta merica bubuk dan garam. Diamkan beberapa saat hingga bumbu tersebut menyerap. Celupkan ayam yang sudah dilumuri bumbu tersebut ke dalam air es.
Cara menyiapkan Mi ayam goreng asam manis:
- Rebus mi, kemudian tiriskan.
- Bawang putih cincang halus. Kemudian bawang bombay dan tomat dipotong kotak-kotak kecil.
- Potong ayam kecil-kecil (bite size) dan goreng hingga matang. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa, kecap, dan saus sambal, aduk rata. Tambahkan sedikit air dan aduk rata sampai menjadi saus agak kental.
- Masukkan mi, aduk sampai bumbu meresap di mi. Angkat dan sajikan.
Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Menu lainnya ada Mie Kuah, Ayam Goreng Asam Manis, Ayam Goreng Fillet Sambal Matah, hingga aneka jus. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mi ayam goreng asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
