12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan
12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan

Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi masih khawatir beli jajanan dari luar. Lihat juga resep Pangsit Ayam [Diet] enak lainnya. Pangsit goreng memiliki tekstur renyah serta mudah hancur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan menggunakan 23 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan:
  1. Ambil Bahan untuk olahan kuah ayam
  2. Sediakan 250 gram dada ayam
  3. Gunakan 1 bungkus jamur tiram
  4. Ambil 1 batang daun bawang
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Ambil 3 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 batang sereh (saya tidak pakai krn kehabisan stok di rmh)
  8. Ambil Secukupnya kecap manis
  9. Siapkan 2 sdt (secukupnya) gula
  10. Sediakan 1 sdt (secukupnya) garam
  11. Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam (optional)
  12. Sediakan Bahan bumbu halus untuk kuah ayam
  13. Sediakan 10 siung bawang merah
  14. Sediakan 8 siung bawang putih
  15. Ambil 1 ruas kunyit
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar
  18. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  19. Ambil 5 butir kemiri
  20. Siapkan Bahan pelengkap
  21. Ambil 2 bungkus mie telur
  22. Ambil 1 ikat sawi
  23. Ambil Secukupnya pangsit goreng

Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. - Pangsit goreng, saus sambal, dan sambal cabai rawit.

Cara membuat 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan:
  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong dadu kecil. Cuci bersih juga jamur tiram dan potong dadu kecil.
  2. Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Bisa dihaluskan menggunakan blender atau diulek
  3. Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, masak hingga tercium aroma harum.
  4. Kemudian masukan ayam. Tambah daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air agar kuah ayam tidak terlalu kering.
  5. Aduk-aduk sebentar kemudian masukkan jamur tiram. Tambahkan gula, garam dan kecap manis. Bila ingin kuah ayam lebih hitam, kecap bisa ditambah lebih banyak.
  6. Masak kuah ayam hingga air menyusut dan kaldu ayam kekuar. Tes rasa. Kuah ayam, bisa ditambah kaldu bila suka. Tapi menurut saya, campuran jamur dan ayam beserta gula dan garam sudah membuat kuah ayam ini terasa gurih.
  7. Sebelum kuah ayam masak, masukan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk rata dan biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian matikan kompor
  8. Jika ingin kuah lebih berair, bisa ditambah air lebih banyak.
  9. Untuk bahan pelengkap. - Rebus mie telur sesuai anjuran dibungkusnya.
  10. Potong-potong sawi dan rebus sebentar, kemudian tiriskan
  11. Ambil 6 lembar pangsit, potong-potong sesuai selera kemudian goreng.
  12. Untuk bahan racikan mie, siapkan 3 sdm makan minyak bawang putih (minyak bawang putih goreng ini saya buat sendiri dan sudah disimpan untuk stok bumbu dasar. Wanginya harum bila ditambah ke masakan)
  13. Kemudian tambahkan kecap manis, lada bubuk dan garam,
  14. Masukan mie yang sudah direbus dalam bumbu racikan. Aduk hingga rata.
  15. Siapkan wadah, tata mie, kuah ayam, sawi rebus dan pangsit goreng. Untuk tambahan mie bisa disajikan dengan saos cabe atau sambal cabe. Mie ayam ala rumahan, siap disantap
  16. Selamat mencoba

Rebus mie telur dengan air yang dibubuhi minyak goreng sampai mie empuk dan matang. Didihkan air kaldu ayam bersama bawang putih, merica bubuk, dan garam. Lihat juga resep Keripik pangsit goreng homemade enak lainnya. Siapa yang tidak doyan sama mi ayam? Makanan ini memang seringkali menjadi masakan favorit hampir setiap orang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!