Anda lagi perlu ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie ayam homemade memakai 35 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam homemade:
- Siapkan 6 biji mie keriting, rebus dan tiriskan
- Siapkan Minyak wijen
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Ayam kecap
- Ambil 1/4 Kg daging ayam, potong dadu
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 sdm Saos tiram
- Siapkan 200 ml kaldu ayam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 1 biji kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan secukupnya Gula,garam, penyedap
- Sediakan Kuah mie ayam
- Ambil 1/2 sachet bumbu bubuk kuah bakso
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 batang bawang pre yg besar ambil batangnya saja
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan Tulang ayam
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Ambil Minyak mie ayam
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 cm kunyit geprek
- Gunakan 1/2 cm jahe geprek
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek
- Ambil Sedikit kulit ayam
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Sawi rebus
- Sediakan Saos sambal
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Karena tidak ada sebutir telur pun di kulkas sebagai bahan utama membuat homemade mie telur, saya pun lantas bereksperimen.
Langkah-langkah membuat Mie ayam homemade:
- Ayam kecap : Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis sampai harum. Masukan air kaldu ayam, tambahkan saos tiram, kecap, gula, garam, penyedap. Setelah mendidih,masukkan daging ayam. Terakhir masukkan potongan bawang pre. Koreksi rasa. Tunggu -/+ 10 menit. Angkat dan sisihkan.
- Kuah mie ayam: Didihkan air lalu masukan tulang ayam. Haluskan bawang putih dan batang daun pre. Selanjutnya, masukkan bumbu halus kedalam kaldu ayam tambahkan bumbu bubuk kuah bakso, lada putih, gula, garam penyedap. Koreksi rasa tunggu -/+10 menit. Angkat dan sisihkan.
- Minyak mie ayam: panaskan minyak goreng lalu masukan jahe, bawang putih, kunyit dan kulit ayam.apabila bawang putih golden brown. Saring bawang putih, jahe dan kunyit. Biarkan kulit ayam hingga golden brown. Setelah itu matikan dan sisihkan. Gunakan api kecil.
- Penyajian : masukan 3 sdm minyak mie ayam+ 1sdm kecap asin+ 1/2 sdt minyak wijen kedalam wadah. Masukan mie dan aduk rata. Siapkan mangkok taruh mie kemudian atasnya beri ayam kecap dan sawi,lalu siram dengan kuah mie ayam. Mie ayam siap dinikmati..
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie ayam paling Kabarnya, mie ayamnya dibuat secara homemade tanpa bahan pengawet maupun MSG. Berikut ini cara membuat olahan mie buatan sendiri atau homemade, ada mie goreng jawa dan mie ayam jamur diolah dengan berbagai macam bahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
