Anda lagi membutuhkan ide resep mie ayam goreng yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam goreng yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. A number of mie goreng variants exist.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie ayam goreng menggunakan 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam goreng:
- Gunakan 1 kg ayam potong dadu
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sere digeprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Ambil Mie
- Gunakan 1 kg mie ayam siap pkai
- Sediakan Air secukupny
- Sediakan Bumbu mie goreng
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 1/2 kg sawi hijau
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Saos cabe
Lalu simpan wajan di atas kompor. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa yang lembut.
Cara menyiapkan Mie ayam goreng:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri dan jahe
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk
- Masukkan ayam yg sudah dicuci, aduk2, sampai tercampur rata, kemudian tambahkan sedikit air, kecilkan api, tutup, tunggu 30 menit sampai bumbu meresap
- Didihkan air, masukkan mie ayam, tggy 3 mnit, angkat kemudian tiriskan
- Tumis bumbu mie goreng sampai harum masukkan sawi setelah layu, masukkan mie yg sdah ditiriskan, tes rasa, jika sudah pas,tata di piring
- Kembali ke ayam, setelah 30 mnit, masukkan gula pasir dan kecap, aduk rata, sampai gula larut, kemudian angkat, ayam siap ditata di atas mie
- Tambah kan irisan daun bawang dam bawang goreng
- Mie ayam goreng siap untuk dinikmati
Ditambah dengan pangsit goreng dan ditemani Es kelapa muda menambah nikmat suasana makan mie ayam. mie ayam di jogja,mie ayam enak di jogja. Walaupun hanya warung biasa yang berada dipinggir jalan. Warung mie ayam ini selalu ramai dikunjungi apalagi ketika makan siang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam goreng yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
