Bunda lagi mencari ide resep mie goreng ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ayam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie goreng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Ayam memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Ayam:
- Gunakan 1 bungkus Mie burung dara
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 100 grm hati ayam
- Siapkan 50 gram ampela ayam
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan 2 ikat sayur bayam
- Gunakan 1 sdm saos raja rasa
- Sediakan 1 sdt saos kecap inggris
- Gunakan sesuai selera Kecap manis bango
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 2 sdm olive oil
- Sediakan 2 sdm minyak ikan
- Ambil 1 sdm minya goreng
Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak. Pastikan anda menggunakan wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci supaya nantinya sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa masakan yang sebelumnya dimasak dengan menggunakan wajah tersebut. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Ayam:
- Panaskan air di panci dan masukan minyam goreng 3 tetes.
- Sambil menunggu air mendidih, siapkan bahan bahan rempah.
- Geprek bawang merah dan bawang putih secara terpisah. Kemudian ulek lagi cabai rawit dan merica secara bersamaan. Iriskan tomat dengan memanjang. Setelah semuanya sudah selesai lalu sisihkan.
- Potong bawang bombay secara memanjang dan iris daun bawang. Sisihkan.
- Potong sayur sawi sesuai selera.
- Potong hati dan ampela seukuran dadu.
- Jika semua bahan sudah siap, dan air sudah mendidih, maka masukan mie burung dara. Rebus 3 menit. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan menguning. Kemudian masukan cane rawit dan tomat. Aduk hingga rata.
- Masukan kecap manis dan kecap inggris.
- Aduk aduk, dan masukan hati dan ampela. Aduk kembali dan masukan saps raja rasa.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Jika sudah mateng hati dan ampela, segera masukan sayur sawi.
- Aduk-aduk. Jika sudah tercampur, silahkan masukan mie. Aduk terus dan rasakan rasanya, apalah kurang garam atau lainnya.
- Jika sudah mateng dan rasa garam, manisnya sudah pas, masukan bawang bombay dan daun bawang. Aduk-aduk hingga 30 detik. Kemudian angkat. Makanan siap disajikan.
Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek. Sy masaknya kemarin sore pas pengen banget makan krn udah lama ngga masak ini. Isinya cuma kol dan telur tp teteep rasanya sedaap bangett 👍 Mau ditambahin udang , ayam atau bakso silahkan. Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
