Anda sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam goreng yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam goreng enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. A number of mie goreng variants exist.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam goreng menggunakan 29 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam goreng:
- Sediakan bahan 1:
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Sediakan 100 gr bawang daun
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan bumbu:
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan bahan 2:
- Ambil 250 gr sawi
- Gunakan 1 buah wortel besar
- Gunakan 1 bungkus mie pasta
- Gunakan bumbu:
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan secukupnya saos cabai
- Siapkan secukupnya saos tomat
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya minyak ikan
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
Lalu simpan wajan di atas kompor. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa yang lembut.
Langkah-langkah membuat Mie ayam goreng:
- Cuci bersih dan potong2 kecil2 ayam bentuk dadu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kemiri dan merica. Geprek jahe dan sereh. Iris daun bawang. Tumis semua bumbu dg sedikit minyak sampai bumbunya harum dan layu. Masukan ayam. Masukan garam. Tambahkan air kemudian tunggu sampai air berkurang banyak dan bumbunya meresap,masukan kecap manis dan daun bawang. Serta kaldu bubuk. Jika airnya sdh meresap habis angkat.
- Rebus mie, kemudian tiriskan, rebus jg sawi dan wortel tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai. Tumis dg sedikit minyak. Masukan mie dan sayuranya. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk kemudian aduk aduk. Tambahkan kecap, minyak ikan, dan saus cabai. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan ayam dan angkat, taruh kedalam piring saji.
Ditambah dengan pangsit goreng dan ditemani Es kelapa muda menambah nikmat suasana makan mie ayam. mie ayam di jogja,mie ayam enak di jogja. Walaupun hanya warung biasa yang berada dipinggir jalan. Warung mie ayam ini selalu ramai dikunjungi apalagi ketika makan siang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
