Kamu lagi mencari ide resep mie ayam jamur abang-abang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur abang-abang yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur abang-abang yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie Ayam Jamur Abang-abang pakai 29 bahan-bahan dan 15 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Abang-abang:
- Ambil Bahan Topping Ayam:
- Siapkan 2 lembar ayam fillet paha
- Sediakan 4 buah jamur kancing ukuran besar
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1/4 buah bawang Bombay merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 1,5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt bubuk merica
- Gunakan 1/4 sdt bubuk pala
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan Bumbu lain:
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Ambil 100 ml minyak
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan Isian:
- Siapkan 5 porsi Mie telur
- Siapkan 5 rumpun caisim
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Pangsit goreng
- Gunakan Bakso
- Sediakan Kuah kaldu sapi (Jika suka yg berkuah)
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Abang-abang:
- ★Topping ayam: haluskan bumbu, bisa dengan coet/ulekan atau blender
- Pisahkan kulit ayam dan dagingnya
- Potong-potong daging ayam, kulit dan jamur ukuran kira-kira 2 cm
- Panaskan minyak, lalu goreng kulit ayam hingga agak kering. Goreng dengan api sedang
- Angkat kulit ayam dan sisihkan 1/2 dari minyak tadi
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sisa minyak di wajan, masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang dan serai. Tumis dengan api kecil
- Setelah wangi, masukkan daging ayam. Tumis dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi putih.
- Masukkan jamur, beri garam, gula dan kecap secukupnya
- Tambahkan air, tutup wajan lalu Masak selama 10 menit dengan api kecil
- Setelah bumbu meresap, koreksi rasa. Topping siap dipakai
- ★Isian: Rebus mie dan caisim hingga tingkat kematangan yang diinginkan, tiriskan
- ★Penyajian: Taruh minyak bekas menggoreng kulit tadi ke magkuk, tambahkan garam dan gula/penyedap rasa
- Masukkan mie dan caisim, aduk rata dengan minyak
- Beri kuah jika suka lalu tambahkan topping: Ayam, bakso, daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng
- Siap disajikan. Bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe ulek atau saus cabai
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!