Kamu lagi perlu inspirasi resep mie ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. A number of mie goreng variants exist.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Goreng pakai 23 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Goreng:
- Gunakan 400 gr dada ayam
- Gunakan 8 buah ceker ayam
- Siapkan Kecap
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
- Siapkan Sawi
- Siapkan Jamur tiram
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
Lalu simpan wajan di atas kompor. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa yang lembut.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
- Uleg halus bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
- Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating
Ditambah dengan pangsit goreng dan ditemani Es kelapa muda menambah nikmat suasana makan mie ayam. mie ayam di jogja,mie ayam enak di jogja. Walaupun hanya warung biasa yang berada dipinggir jalan. Warung mie ayam ini selalu ramai dikunjungi apalagi ketika makan siang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
